Valori nutriționale · Ouă și lactate
Calorii în Lapte evaporat
Laptele evaporat are 134 kcal la 100 g, iar o porție de 1 fl oz (31,5 g) are 42 kcal. Cele mai multe calorii provin din grăsimi, urmate de carbohidrați, toți sub formă de zahăr din lapte, iar restul vine din proteine.
Caloriile provin din: Carbohidrați 29% · Grăsimi 50% · Proteine 21%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 134 kcal | 6,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 1 fl oz | 31,5 g | 42 kcal | 2,1 g | 3,2 g | 2,4 g |
| 1/2 cană | 126 g | 169 kcal | 8,6 g | 12,7 g | 9,5 g |
| 1 cană | 252 g | 338 kcal | 17,2 g | 25,3 g | 19,1 g |
| 1 cutie (13 oz) | 369 g | 494 kcal | 25,1 g | 37 g | 27,9 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 134 kcal |
|---|---|
| Proteine | 6,8 g |
| Carbohidrați | 10 g |
| din care zaharuri | 10 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 7,6 g |
| din care saturate | 4,6 g |
| Sodiu | 106 mg |
Ce influențează caloriile
- Dacă diluezi laptele evaporat cu apă, aceleași calorii se distribuie într-un volum mai mare, așa că o cană de lapte reconstituit are mai puține calorii decât o cană luată direct din cutie.
- Variantele de lapte evaporat cu conținut redus de grăsimi sau degresate au mai puține calorii decât varianta obișnuită, deoarece cea mai mare parte a grăsimii este îndepărtată.
- Laptele condensat îndulcit este un produs diferit, cu zahăr adăugat, așa că are mult mai multe calorii decât laptele evaporat.
- Când torni direct din cutie în cafea, sosuri sau deserturi, e ușor să folosești mai mult decât crezi, mai ales când într-o rețetă intră o cutie întreagă.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Măsoară laptele evaporat cu o lingură sau o cană de măsurat ori cântărește-l, în loc să estimezi din ochi, pentru că o mică diferență de volum se adună de la o porție la alta.
- Dacă o rețetă folosește o cutie întreagă, înregistrează 1 cutie (13 oz) pentru rețetă și împarte-o la numărul de porții pe care le servești efectiv.
- În BerryFit, alege intrarea care corespunde etichetei de pe cutie, fie obișnuit, cu conținut redus de grăsimi sau degresat, și înregistrează laptele nediluat după volumul din cutie, chiar dacă adaugi apă.
Înregistrează Lapte evaporat în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Lapte evaporat în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cutie de lapte evaporat?
O cutie de 13 oz (369 g) de lapte evaporat are 494 kcal, cu 25,1 g proteine, 37 g carbohidrați și 27,9 g grăsimi.
Câte calorii are 1 cană de lapte evaporat?
O cană (252 g) de lapte evaporat nediluat are 338 kcal. O jumătate de cană (126 g) are 169 kcal.
Laptele evaporat este același lucru cu laptele condensat îndulcit?
Nu. Laptele evaporat este lapte din care s-a eliminat o parte din apă, fără zahăr adăugat, în timp ce laptele condensat îndulcit conține zahăr adăugat, ceea ce îl face considerabil mai caloric.
Laptele evaporat conține zahăr adăugat?
Laptele evaporat obișnuit are 10 g de zahăr la 100 g, care provine din lactoza naturală a laptelui, nu din zahăr adăugat. Verifică eticheta, deoarece produsele îndulcite se vând separat.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A, FDC ID 171276); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
