Thông tin dinh dưỡng · Cá và hải sản
Lượng calo trong Cá tuyết chấm đen hun khói
Cá tuyết chấm đen hun khói có 116 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 1 oz bỏ xương (28,4 g) có 33 kcal. Gần như toàn bộ năng lượng đến từ protein, với 25,2 g protein, 1 g chất béo và 0 g carb mỗi 100 g.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 8% · Protein 92%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 116 kcal | 25,2 g | 0 g | 1 g |
| 1 oz, bỏ xương | 28,4 g | 33 kcal | 7,2 g | 0 g | 0,3 g |
| 3 oz | 85 g | 99 kcal | 21,4 g | 0 g | 0,8 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 116 kcal |
|---|---|
| Protein | 25,2 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 1 g |
| trong đó bão hòa | 0,2 g |
| Natri | 763 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Cá tuyết chấm đen hun khói thường được chần trong sữa hoặc nấu với bơ, và cả hai đều cộng thêm calo ngoài phần cá.
- Các loại sốt như sốt phô mai hay sốt kem, thường có trong các món như bánh cá nướng (fish pie), có thể chứa nhiều calo hơn cả phần cá.
- Cân cá cả da hoặc xương sẽ cho khối lượng cao hơn phần ăn được, khiến việc ghi chép kém chính xác hơn.
- Khẩu phần rất khác nhau, vì cả miếng phi lê hun khói thường lớn hơn nhiều so với khẩu phần 3 oz.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân cá bằng cân nhà bếp và ghi theo gam thay vì ước lượng theo kích thước miếng phi lê.
- Ghi riêng sữa, bơ hoặc sốt dùng khi nấu để không bỏ sót lượng calo đó.
- Trong BerryFit, bạn có thể chụp ảnh đĩa ăn để ghi lại cá và món ăn kèm, rồi điều chỉnh khẩu phần nếu cần.
Ghi nhận Cá tuyết chấm đen hun khói chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Cá tuyết chấm đen hun khói trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
3 oz cá tuyết chấm đen hun khói có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 3 oz (85 g) cá tuyết chấm đen hun khói có 99 kcal, với 21,4 g protein và 0,8 g chất béo.
Cá tuyết chấm đen hun khói có bao nhiêu protein?
Cá tuyết chấm đen hun khói có 25,2 g protein mỗi 100 g, nên protein là nguồn cung cấp phần lớn năng lượng của nó.
Cá tuyết chấm đen hun khói có carb không?
Không, cá tuyết chấm đen hun khói có 0 g carb, 0 g đường và 0 g chất xơ mỗi 100 g. Carb trong món ăn đến từ các nguyên liệu thêm vào như vụn bánh mì, khoai tây hoặc sốt.
Cá tuyết chấm đen hun khói có nhiều calo hơn cá hồi hun khói không?
Hai loại gần như tương đương. Cá tuyết chấm đen hun khói có 116 kcal mỗi 100 g, còn cá hồi hun khói có 117 kcal.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Fish, haddock, smoked, FDC ID 174199); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
