Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Hạt lanh
Hạt lanh chứa 534 kcal trong 100 g, và 1 muỗng canh hạt lanh xay (7 g) có 37 kcal. Phần lớn lượng calo này đến từ chất béo, với 42,2 g trong 100 g. Trong 28,9 g carb thì phần lớn là chất xơ (27,3 g), nên đường chỉ chiếm một phần nhỏ.
Calo đến từ: Carb 20% · Chất béo 67% · Protein 13%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 534 kcal | 18,3 g | 28,9 g | 42,2 g |
| 1 muỗng canh, xay | 7 g | 37 kcal | 1,3 g | 2 g | 3 g |
| 1 muỗng cà phê, xay | 2,5 g | 13 kcal | 0,5 g | 0,7 g | 1,1 g |
| 1 muỗng canh, nguyên hạt | 10,3 g | 55 kcal | 1,9 g | 3 g | 4,3 g |
| 1 cốc, nguyên hạt | 168 g | 897 kcal | 30,7 g | 48,5 g | 70,8 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 534 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,3 g |
| Carbohydrate | 28,9 g |
| trong đó đường | 1,6 g |
| Chất xơ | 27,3 g |
| Chất béo | 42,2 g |
| trong đó bão hòa | 3,7 g |
| Natri | 30 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Một muỗng canh hạt lanh nguyên hạt nặng hơn một muỗng canh hạt lanh xay, nên loại nguyên hạt có nhiều calo hơn mỗi muỗng (55 so với 37).
- Muỗng đầy có ngọn có thể chứa nhiều hơn hẳn so với muỗng gạt ngang, và với một loại hạt giàu năng lượng thì phần chênh lệch này cộng dồn rất nhanh.
- Dầu hạt lanh là chất béo nguyên chất và giàu calo hơn nhiều so với hạt, vì vậy không nên ghi nhận như hạt lanh.
- Hạt lanh thường được trộn vào bánh nướng, sinh tố hoặc ngũ cốc cùng các nguyên liệu khác, nên tổng lượng calo phụ thuộc vào toàn bộ món ăn.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân hạt lanh bằng cân nhà bếp khi có thể, vì chỉ chênh lệch nhỏ trong mỗi muỗng cũng tạo ra khác biệt đáng kể với thực phẩm giàu năng lượng như vậy.
- Ghi nhận đúng dạng bạn đã dùng: chọn loại xay hoặc nguyên hạt cho khớp với cách đong của bạn, vì trọng lượng mỗi muỗng canh của chúng khác nhau.
- Trong BerryFit, hãy thêm hạt lanh thành một mục riêng khi bạn rắc lên sữa chua, yến mạch hoặc sinh tố để không bị bỏ sót khi quét ảnh.
Ghi nhận Hạt lanh chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hạt lanh trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 muỗng canh hạt lanh có bao nhiêu calo?
Một muỗng canh hạt lanh xay (7 g) có 37 kcal. Một muỗng canh hạt lanh nguyên hạt (10,3 g) có 55 kcal vì nặng hơn.
Một muỗng cà phê hạt lanh xay có bao nhiêu calo?
Một muỗng cà phê hạt lanh xay (2,5 g) có 13 kcal, với 1,1 g chất béo, 0,7 g carb và 0,5 g protein.
Hạt lanh có nhiều protein không?
Hạt lanh có 18,3 g protein trong 100 g, nhưng chất béo mới là nguồn calo chính với 42,2 g trong 100 g. Một muỗng canh hạt lanh xay cung cấp 1,3 g protein.
So với các loại hạt khác, hạt lanh có nhiều calo hơn không?
Với 534 kcal trong 100 g, hạt lanh thấp hơn một chút so với hạt bí (559), hạt mè (573) và hạnh nhân (579). Tất cả đều là thực phẩm giàu năng lượng, nên khẩu phần rất quan trọng.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Seeds, flaxseed, FDC ID 169414); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
