Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Hạt điều
Hạt điều sống có 553 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 1 oz (28.4 g) có 157 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ chất béo, với 43.9 g mỗi 100 g, phần còn lại là carb (30.2 g) và protein (18.2 g).
Calo đến từ: Carb 21% · Chất béo 67% · Protein 12%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 553 kcal | 18,2 g | 30,2 g | 43,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 157 kcal | 5,2 g | 8,6 g | 12,5 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 553 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,2 g |
| Carbohydrate | 30,2 g |
| trong đó đường | 5,9 g |
| Chất xơ | 3,3 g |
| Chất béo | 43,9 g |
| trong đó bão hòa | 7,8 g |
| Natri | 12 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Hạt điều rang với dầu sẽ thấm một phần dầu khi chế biến, nên có nhiều calo hơn so với hạt sống hoặc rang khô.
- Hạt điều rang mật ong, tẩm đường hoặc phủ sô-cô-la có thêm calo từ đường và lớp phủ bên ngoài, ngoài phần calo của chính hạt.
- Khẩu phần là yếu tố thay đổi lớn nhất, vì hạt điều nhỏ và rất dễ ăn cả nắm ngay từ túi.
- Bơ hạt điều và các loại sốt hay kem làm từ hạt điều có thể chứa thêm dầu, đường hoặc nguyên liệu khác làm thay đổi tổng lượng calo.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân hạt điều bằng cân nhà bếp thay vì ước lượng theo nắm tay, vì chỉ chênh vài gam cũng cộng dồn nhanh với thực phẩm giàu năng lượng.
- Chọn đúng loại theo cách chế biến: sống, rang khô, rang dầu hay tẩm vị, và kiểm tra nhãn trên bao bì với các loại đã nêm gia vị.
- Trên BerryFit, bạn có thể chụp ảnh món ăn vặt hạt điều hoặc món có rắc hạt điều, rồi điều chỉnh khẩu phần theo đúng số gam bạn đã ăn.
Ghi nhận Hạt điều chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hạt điều trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 oz hạt điều có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 1 oz hạt điều (28.4 g) có 157 kcal, với 12.5 g chất béo, 8.6 g carb và 5.2 g protein.
Hạt điều có bao nhiêu protein?
Hạt điều có 18.2 g protein trong 100 g, tức 5.2 g trong một khẩu phần 1 oz.
Hạt điều có nhiều carb không?
Hạt điều có 30.2 g carb trong 100 g, gồm 3.3 g chất xơ và 5.9 g đường. Lượng carb này cao hơn nhiều loại hạt khác, dù chất béo vẫn là nguồn calo chính.
Hạt điều có nhiều calo hơn hạnh nhân không?
Ít hơn một chút: hạt điều có 553 kcal trong 100 g, còn hạnh nhân có 579 kcal. Hạt dẻ cười (572) và hạt vừng (573) cũng cao hơn một chút.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Nuts, cashew nuts, raw, FDC ID 170162); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
