Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Súp lơ trắng
Súp lơ trắng sống có 25 kcal mỗi 100 g, và 1 cốc cắt nhỏ (107 g) có 27 kcal. Phần lớn lượng calo này đến từ carbohydrate, với 5 g carb mỗi 100 g, trong đó có 2 g chất xơ, cùng 1,9 g protein và rất ít chất béo.
Calo đến từ: Carb 66% · Chất béo 9% · Protein 25%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 25 kcal | 1,9 g | 5 g | 0,3 g |
| 1 cốc, cắt nhỏ | 107 g | 27 kcal | 2,1 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 1 bông nhỏ | 13 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 cây cỡ vừa | 588 g | 147 kcal | 11,3 g | 29,2 g | 1,6 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 25 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,9 g |
| Carbohydrate | 5 g |
| trong đó đường | 1,9 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất béo | 0,3 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 30 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Nướng, xào hoặc chiên sẽ cộng thêm calo từ dầu hoặc bơ được dùng, và lượng này có thể dễ dàng vượt quá calo của chính súp lơ.
- Khi nấu, nước bay hơi, nên cùng một khối lượng súp lơ nướng sẽ chứa nhiều calo hơn so với súp lơ sống.
- Luộc hoặc hấp không làm tăng calo, nhưng súp lơ sau khi để ráo vẫn có thể giữ thêm nước, khiến khối lượng thay đổi đôi chút.
- Các loại nước sốt như sốt phô mai, lớp vụn bánh mì phủ trên hoặc bột chiên sẽ thêm calo, tùy hoàn toàn vào công thức.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Khi có thể, hãy cân súp lơ lúc còn sống trước khi nấu và ghi lại dưới dạng súp lơ trắng sống để có số liệu chính xác nhất.
- Ghi dầu ăn, bơ, phô mai hoặc nước sốt thành các mục riêng để không bị bỏ sót.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh đĩa ăn để quét bữa ăn, sau đó điều chỉnh khẩu phần và thêm các loại topping mà ứng dụng không nhìn thấy.
Ghi nhận Súp lơ trắng chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Súp lơ trắng trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một cây súp lơ trắng có bao nhiêu calo?
Một cây súp lơ trắng cỡ vừa (588 g) có 147 kcal. Ngoài ra còn cung cấp 11,3 g protein, 29,2 g carb và 1,6 g chất béo.
Một bông súp lơ trắng có bao nhiêu calo?
Một bông nhỏ (13 g) có khoảng 3 kcal, với 0,6 g carb và 0,2 g protein.
Súp lơ trắng có ít carb không?
Súp lơ trắng sống có 5 g carb mỗi 100 g, trong đó 2 g là chất xơ và 1,9 g là đường. Vì vậy, đây là lựa chọn phổ biến để thay thế cơm hoặc khoai tây trong các bữa ăn ít carb.
Súp lơ xay hạt hay súp lơ nướng có nhiều calo hơn?
Xay súp lơ thành hạt như gạo không làm thay đổi lượng calo, vì chỉ là cắt thật nhỏ. Nướng sẽ cộng thêm calo từ dầu được dùng, và khi nước bay hơi, súp lơ sau khi nấu sẽ đậm đặc calo hơn tính theo khối lượng.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Cauliflower, raw, FDC ID 169986); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
