Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Черни дървесни гъби (муер)
Суровите дървесни гъби съдържат 25 ккал на 100 г, а 1 чаша нарязани (99 г) има 25 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите: на 100 г има 6.8 г въглехидрати, 0.5 г протеин и 0 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 93% · Мазнини 0% · Протеини 7%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 25 ккал | 0,5 г | 6,8 г | 0 г |
| 1 чаша, нарязани | 99 г | 25 ккал | 0,5 г | 6,7 г | 0 г |
| 1 брой | 6 г | 2 ккал | 0 г | 0,4 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 25 ккал |
|---|---|
| Протеини | 0,5 г |
| Въглехидрати | 6,8 г |
| Мазнини | 0 г |
| Натрий | 9 мг |
Какво влияе на калориите
- Дървесните гъби често се продават сушени, а сушените гъби са много по-калорични на грам от пресните или накиснатите, защото водата в тях е отстранена.
- При накисване сушените гъби набъбват от водата, така че след това тежат много повече и всеки грам носи по-малко калории.
- Запържването в олио добавя калориите на олиото, което гъбите поемат, а те лесно могат да надхвърлят калориите на самите гъби.
- Сосовете, типични за ястията с дървесни гъби, като дресинги на соева основа, сусамово олио или сладък чили сос, добавят калории, които ги няма в гъбите.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте гъбите в същото състояние, в което ги записвате: ако ги теглите пресни или накиснати, изберете суровия запис, а не този за сушени.
- Записвайте олиото и сосовете отделно, защото в запържено ястие или салата обикновено те дават по-голямата част от калориите.
- В BerryFit снимайте ястието си и после коригирайте порциите гъби и олио, така че записът да отговаря на това, което реално сте използвали.
Запиши Черни дървесни гъби (муер) за секунди
Снимай храната си или потърси Черни дървесни гъби (муер) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една дървесна гъба?
Един брой (6 г) сурова дървесна гъба съдържа около 2 ккал. По-големите или по-малките парчета се различават, затова претеглянето дава най-точен резултат.
Богати ли са дървесните гъби на протеин?
Не, те съдържат 0.5 г протеин на 100 г в сурово състояние. Повечето им калории идват от въглехидратите.
Имат ли мазнини дървесните гъби?
Суровите дървесни гъби съдържат 0 г мазнини на 100 г. Мазнините в ястията с тях обикновено идват от олиото или дресинга.
Как се сравняват дървесните гъби с други нискокалорични зеленчуци?
С 25 ккал на 100 г те са наравно с патладжана, рукулата, зелето и карфиола и са близо до чушките и тиквата, които имат 26 ккал на 100 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Jew's ear, (pepeao), raw, FDC ID 169237); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
