Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Grzyby mun
Surowe grzyby mun mają 25 kcal w 100 g, a 1 szklanka w plasterkach (99 g) to 25 kcal. Niemal wszystkie kalorie pochodzą z węglowodanów: w 100 g jest 6,8 g węglowodanów, 0,5 g białka i 0 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 93% · Tłuszcz 0% · Białko 7%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 25 kcal | 0,5 g | 6,8 g | 0 g |
| 1 szklanka, w plasterkach | 99 g | 25 kcal | 0,5 g | 6,7 g | 0 g |
| 1 sztuka | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 25 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,5 g |
| Węglowodany | 6,8 g |
| Tłuszcz | 0 g |
| Sód | 9 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Grzyby mun często sprzedaje się suszone, a suszone grzyby są znacznie bardziej kaloryczne w przeliczeniu na wagę niż świeże lub namoczone, bo usunięto z nich wodę.
- Namoczone suszone grzyby mun pęcznieją od wody, więc po namoczeniu ważą dużo więcej, a każdy gram ma mniej kalorii.
- Smażenie na oleju dodaje kalorie z oleju, który wchłoną grzyby, i łatwo może to przewyższyć kaloryczność samych grzybów.
- Sosy typowe dla dań z grzybami mun, np. dressingi na bazie sosu sojowego, olej sezamowy czy słodki sos chili, dodają kalorii, których nie ma w samych grzybach.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż grzyby w tej samej postaci, w jakiej je zapisujesz: jeśli ważysz je świeże lub namoczone, wybierz wpis dla surowych, a nie suszonych.
- Zapisuj olej i sosy jako osobne pozycje, bo w daniach smażonych lub sałatkach to one zwykle dostarczają najwięcej kalorii.
- W BerryFit zrób zdjęcie swojego dania, a potem dostosuj porcje grzybów i oleju, aby wpis odpowiadał temu, czego faktycznie użyłeś.
Zapisz Grzyby mun w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Grzyby mun w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma jeden grzyb mun?
Jedna sztuka (6 g) surowego grzyba mun ma około 2 kcal. Większe lub mniejsze sztuki będą się różnić, dlatego ważenie daje najdokładniejszy wynik.
Czy grzyby mun mają dużo białka?
Nie, zawierają 0,5 g białka w 100 g na surowo. Większość ich kalorii pochodzi z węglowodanów.
Czy grzyby mun zawierają tłuszcz?
Surowe grzyby mun mają 0 g tłuszczu w 100 g. Tłuszcz w daniach z nimi pochodzi zwykle z oleju lub dressingu.
Jak grzyby mun wypadają na tle innych niskokalorycznych warzyw?
Przy 25 kcal w 100 g dorównują bakłażanowi, rukoli, kapuście i kalafiorowi, a są bliskie papryce i dyni, które mają 26 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Jew's ear, (pepeao), raw, FDC ID 169237); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
