Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Viðareyru (hrá)
Hrá viðareyru innihalda 25 kkal í 100 g og 1 bolli af sneiddum viðareyrum (99 g) inniheldur 25 kkal. Nær allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 6,8 g af kolvetnum, 0,5 g af próteini og 0 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 93% · Fita 0% · Prótein 7%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 25 kkal | 0,5 g | 6,8 g | 0 g |
| 1 bolli, sneitt | 99 g | 25 kkal | 0,5 g | 6,7 g | 0 g |
| 1 stykki | 6 g | 2 kkal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 25 kkal |
|---|---|
| Prótein | 0,5 g |
| Kolvetni | 6,8 g |
| Fita | 0 g |
| Natríum | 9 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Viðareyru eru oft seld þurrkuð og þurrkaðir sveppir eru mun hitaeiningaríkari miðað við þyngd en ferskir eða útvatnaðir, þar sem vatnið hefur verið fjarlægt.
- Þegar þurrkuð viðareyru eru lögð í bleyti draga þau í sig vatn og þrútna, svo sömu sveppirnir vega mun meira eftir útvötnun og hvert gramm ber færri hitaeiningar.
- Þegar sveppirnir eru steiktir í olíu bætast við hitaeiningarnar úr olíunni sem þeir draga í sig, og þær geta auðveldlega orðið fleiri en í sveppunum sjálfum.
- Sósur sem eru algengar í réttum með viðareyrum, eins og dressingar úr sojasósu, sesamolía eða sæt chilisósa, bæta við hitaeiningum sem eru ekki í sveppunum.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu sveppina í sama ástandi og þú skráir þá: ef þú vigtar þá ferska eða útvatnaða skaltu skrá hráa færslu en ekki þurrkaða.
- Skráðu matarolíu og sósur sem sérfærslur, því í wok-réttum eða salötum leggja þær yfirleitt til mestan hluta hitaeininganna.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af réttinum og síðan aðlagað skammtana af sveppum og olíu svo færslan passi við það sem þú notaðir í raun.
Skráðu Viðareyru (hrá) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Viðareyru (hrá) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í einu viðareyra?
Eitt stykki (6 g) af hráum viðareyrum inniheldur um 2 kkal. Stærri eða minni stykki eru breytileg, svo nákvæmast er að vigta.
Eru viðareyru próteinrík?
Nei, þau innihalda 0,5 g af próteini í 100 g hráum. Flestar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum.
Er fita í viðareyrum?
Hrá viðareyru innihalda 0 g af fitu í 100 g. Fita í réttum með viðareyrum kemur yfirleitt úr matarolíunni eða dressingunni.
Hvernig standa viðareyru sig í samanburði við annað hitaeiningasnautt grænmeti?
Með 25 kkal í 100 g eru þau jöfn eggaldini, klettasalati, hvítkáli og blómkáli, og nálægt papriku og graskeri sem eru með 26 kkal í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Jew's ear, (pepeao), raw, FDC ID 169237); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
