Toiteväärtus · Köögiviljad
Puukõrv: kalorsus
Toores puukõrvaseen sisaldab 100 g kohta 25 kcal ja 1 tass viilutatud seeni (99 g) samuti 25 kcal. Peaaegu kõik kalorid tulevad süsivesikutest: 100 g kohta on 6,8 g süsivesikuid, 0,5 g valku ja 0 g rasva.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 93% · Rasvad 0% · Valgud 7%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 25 kcal | 0,5 g | 6,8 g | 0 g |
| 1 tass, viilutatud | 99 g | 25 kcal | 0,5 g | 6,7 g | 0 g |
| 1 tükk | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 25 kcal |
|---|---|
| Valgud | 0,5 g |
| Süsivesikud | 6,8 g |
| Rasvad | 0 g |
| Naatrium | 9 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Puukõrva müüakse sageli kuivatatult ja kuivatatud seened on kaalu kohta palju kaloririkkamad kui värsked või leotatud, sest neist on vesi eemaldatud.
- Kuivatatud puukõrva leotamisel imab seen vett ja paisub, nii et samad seened kaaluvad pärast leotamist palju rohkem ja iga gramm sisaldab vähem kaloreid.
- Õlis praadimine lisab selle õli kalorid, mille seened endasse imavad, ja see võib kergesti ületada seente endi kalorsuse.
- Puukõrvaroogades levinud kastmed, näiteks sojakastmepõhised kastmed, seesamiõli või magus tšillikaste, lisavad kaloreid, mida seenes endas ei ole.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu seeni samas olekus, milles neid logid: kui kaalud neid värskelt või leotatult, vali toore, mitte kuivatatud seene kirje.
- Logi toiduõli ja kastmed eraldi kirjetena, sest wokiroas või salatis annavad just need tavaliselt suurema osa kaloritest.
- Tee BerryFitis oma roast foto ja kohanda siis seente ja õli koguseid, et kirje vastaks sellele, mida tegelikult kasutasid.
Pane Puukõrv kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Puukõrv”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes puukõrvaseenes?
Üks tükk (6 g) toorest puukõrva sisaldab umbes 2 kcal. Suuremad või väiksemad tükid erinevad, seega annab kaalumine kõige täpsema tulemuse.
Kas puukõrv on valgurikas?
Ei, toores puukõrv sisaldab 100 g kohta 0,5 g valku. Suurem osa selle kaloritest tuleb hoopis süsivesikutest.
Kas puukõrvas on rasva?
Toores puukõrv sisaldab 100 g kohta 0 g rasva. Rasv puukõrvaroas pärineb tavaliselt toiduõlist või kastmest.
Kuidas puukõrv võrreldes teiste madala kalorsusega köögiviljadega on?
100 g puukõrvas on 25 kcal, seega on see samal tasemel baklažaani, rukola, kapsa ja lillkapsaga ning lähedal paprikale ja kõrvitsale, mis sisaldavad 26 kcal 100 g kohta.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Jew's ear, (pepeao), raw, FDC ID 169237); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
