غذائی معلومات · دالیں، گری دار میوے اور بیج
ماش کی دال (پکی ہوئی) میں کیلوریز
پکی ہوئی ماش کی دال کے 100 گرام میں 105 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ (180 گرام) میں 189 کلو کیلوری۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں (100 گرام میں 18.3 گرام)، ساتھ ہی اچھی خاصی پروٹین (7.5 گرام) اور بہت کم چکنائی (0.6 گرام) ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 67% · چکنائی 5% · پروٹین 28%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 105 کلو کیلوری | 7.5 گرام | 18.3 گرام | 0.6 گرام |
| 1 کپ، پکی ہوئی | 180 گرام | 189 کلو کیلوری | 13.6 گرام | 33 گرام | 1 گرام |
| 1 اونس خشک، پکی ہوئی | 69 گرام | 72 کلو کیلوری | 5.2 گرام | 12.7 گرام | 0.4 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 105 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 7.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 18.3 گرام |
| جن میں شکر | 2 گرام |
| فائبر | 6.4 گرام |
| چکنائی | 0.6 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0 گرام |
| سوڈیم | 7 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- خشک ماش کی دال پکتے ہوئے کافی پانی جذب کر لیتی ہے، اس لیے اتنی ہی دال پکنے کے بعد وزن میں بہت زیادہ ہو جاتی ہے اور فی گرام کیلوریز خشک دال کے مقابلے میں کہیں کم ہوتی ہیں۔
- دال گاڑھی ہے یا پتلی، اس سے طے ہوتا ہے کہ ہر پیالے میں کتنی دال آتی ہے، لہٰذا پتلی دال کے ایک کپ میں گاڑھی دال سے کم کیلوریز ہوتی ہیں۔
- گھی یا تیل کا تڑکا، اور مکھن یا کریم والی بھرپور دال، دال کی اپنی کیلوریز کے اوپر اس چکنائی کی کیلوریز بھی شامل کر دیتے ہیں۔
- ریسٹورنٹ اور گھر کی پلیٹوں کی مقدار میں بہت فرق ہوتا ہے، اور ایک بڑے چمچے میں ناپے ہوئے کپ سے کہیں زیادہ دال آ سکتی ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- دال پکانے کے بعد تولیں اور اسے پکی ہوئی ماش کی دال کے طور پر درج کریں، یا پکانے سے پہلے خشک دال تولیں اور خشک مقدار درج کریں، لیکن دونوں کو آپس میں نہ ملائیں۔
- تڑکے یا تیار ڈش میں استعمال ہونے والا گھی، تیل، مکھن یا کریم الگ سے درج کریں تاکہ اضافی چکنائی بھی شمار ہو۔
- BerryFit میں اپنے پیالے کی تصویر لیں اور فوری اندازہ حاصل کریں، پھر اگر آپ کو وزن معلوم ہو تو مقدار درست کر لیں۔
ماش کی دال (پکی ہوئی) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ماش کی دال (پکی ہوئی) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
پکی ہوئی ماش کی دال کے 1 کپ میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکی ہوئی ماش کی دال کے ایک کپ (180 گرام) میں 189 کلو کیلوری، 13.6 گرام پروٹین، 33 گرام کاربز اور 1 گرام چکنائی ہوتی ہے۔ پکانے میں استعمال ہونے والا گھی یا تیل اس میں مزید اضافہ کرتا ہے۔
ماش کی دال میں کتنی پروٹین ہوتی ہے؟
پکی ہوئی ماش کی دال کے 100 گرام میں 7.5 گرام پروٹین ہوتی ہے، یعنی 1 کپ میں 13.6 گرام۔ اس کے علاوہ 100 گرام میں 6.4 گرام فائبر بھی ہوتا ہے۔
کیا ماش کی دال میں مونگ کی دال سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
سادہ پکی ہوئی ماش کی دال اور پکی ہوئی مونگ کی دال، دونوں کے 100 گرام میں 105 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ پکی ہوئی مسور میں تھوڑی زیادہ، یعنی 100 گرام میں 116 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
1 اونس خشک ماش کی دال پکنے کے بعد کتنی کیلوریز رکھتی ہے؟
ایک اونس خشک ماش کی دال پک کر تقریباً 69 گرام ہو جاتی ہے اور اس میں 72 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ پکانے سے کیلوریز نہیں بدلتیں، صرف پانی وزن بڑھا دیتا ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt، FDC ID 172427) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
