Valori nutriționale · Leguminoase, nuci și semințe
Calorii în Urad dal (gătit)
Urad dal gătit are 105 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (180 g) are 189 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați (18,3 g la 100 g), alături de o cantitate bună de proteine (7,5 g) și foarte puține grăsimi (0,6 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 67% · Grăsimi 5% · Proteine 28%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 cană, gătit | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz uscat, gătit | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 105 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,5 g |
| Carbohidrați | 18,3 g |
| din care zaharuri | 2 g |
| Fibre | 6,4 g |
| Grăsimi | 0,6 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 7 mg |
Ce influențează caloriile
- Urad dal-ul uscat absoarbe multă apă la fierbere, așa că aceeași cantitate cântărește mult mai mult gătită și are mult mai puține calorii pe gram decât uscată.
- Cât de gros sau de apos este dal-ul influențează câtă linte ajunge în fiecare castron, deci un dal subțire are mai puține calorii pe cană decât unul gros.
- Călirea cu ghee sau ulei, precum și variantele bogate cu unt sau smântână, adaugă caloriile grăsimii respective peste cele ale dal-ului.
- Porțiile de la restaurant și cele de acasă variază mult, iar un polonic mare poate cuprinde mult mai mult decât o cană măsurată.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește dal-ul după gătire și înregistrează-l ca urad dal gătit, sau cântărește-l uscat înainte de gătire și înregistrează cantitatea uscată, dar nu le amesteca.
- Înregistrează separat ghee-ul, uleiul, untul sau smântâna folosite în tadka sau în preparatul final, ca grăsimea adăugată să fie luată în calcul.
- În BerryFit, fă o poză castronului pentru o estimare rapidă, apoi ajustează porția dacă îi știi greutatea.
Înregistrează Urad dal (gătit) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Urad dal (gătit) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are 1 cană de urad dal gătit?
O cană de urad dal gătit (180 g) are 189 kcal, cu 13,6 g proteine, 33 g carbohidrați și 1 g grăsimi. Ghee-ul sau uleiul folosit la gătit se adaugă la acestea.
Câte proteine are urad dal-ul?
Urad dal-ul gătit are 7,5 g proteine la 100 g, adică 13,6 g într-o porție de 1 cană. De asemenea, oferă 6,4 g fibre la 100 g.
Are urad dal-ul mai multe calorii decât moong dal-ul?
Urad dal-ul simplu gătit și moong dal-ul gătit au amândouă 105 kcal la 100 g. Lintea gătită are puțin mai multe, 116 kcal la 100 g.
Câte calorii are 1 oz de urad dal uscat după gătire?
O uncie de urad dal uscat ajunge la aproximativ 69 g după gătire și are 72 kcal. Caloriile nu se schimbă prin gătire; apa doar adaugă greutate.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
