Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Urad dal (vařený)
Vařený urad dal má 105 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (180 g) má 189 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (18,3 g na 100 g), dal obsahuje i slušné množství bílkovin (7,5 g) a velmi málo tuku (0,6 g).
Původ kalorií: Sacharidy 67% · Tuky 5% · Bílkoviny 28%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 hrnek, vařený | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz suchého, po uvaření | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,5 g |
| Sacharidy | 18,3 g |
| z toho cukry | 2 g |
| Vláknina | 6,4 g |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 7 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suchý urad dal při vaření nasaje hodně vody, takže stejné množství po uvaření váží mnohem víc a na gram má výrazně méně kalorií než suchý.
- Na tom, jak je dal hustý nebo řídký, záleží, kolik luštěniny skončí v misce, takže řídký dal má v jednom hrnku méně kalorií než hustý.
- Tadka (koření osmažené na ghí nebo oleji) a bohatší verze s máslem či smetanou přidávají k samotnému dalu kalorie z tohoto tuku.
- Porce v restauracích i doma se hodně liší a velká naběračka pojme mnohem víc než odměřený hrnek.
Tipy pro přesné zapisování
- Dal zvažte po uvaření a zapište ho jako vařený urad dal, nebo ho zvažte suchý před vařením a zapište suché množství, ale obojí nemíchejte.
- Ghí, olej, máslo nebo smetanu použité do tadky či do hotového jídla zapisujte zvlášť, aby se přidaný tuk započítal.
- V BerryFitu si misku vyfoťte a získáte rychlý odhad, pak porci upravte, pokud znáte její hmotnost.
Zapište Urad dal (vařený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Urad dal (vařený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 1 hrnek vařeného urad dalu?
Jeden hrnek vařeného urad dalu (180 g) má 189 kcal, 13,6 g bílkovin, 33 g sacharidů a 1 g tuku. Ghí nebo olej použitý při vaření kalorie ještě zvyšuje.
Kolik bílkovin obsahuje urad dal?
Vařený urad dal má 7,5 g bílkovin na 100 g, tedy 13,6 g v porci 1 hrnek. Obsahuje také 6,4 g vlákniny na 100 g.
Má urad dal víc kalorií než mung dal?
Obyčejný vařený urad dal i vařený mung dal mají oba 105 kcal na 100 g. Vařená čočka má o něco víc, 116 kcal na 100 g.
Kolik kalorií má 1 oz suchého urad dalu po uvaření?
Jedna unce suchého urad dalu po uvaření váží asi 69 g a má 72 kcal. Vařením se kalorie nemění, voda jen přidává hmotnost.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
