Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Урад дал (варёный)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г варёного урад дала содержится 105 ккал, а в порции 1 чашка (180 г) — 189 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы (18,3 г на 100 г), при этом в нём неплохое количество белка (7,5 г) и совсем мало жиров (0,6 г).

На 100 г105ккал

7,5гБелки

18,3гУглеводы

0,6гЖиры

6,4гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 67% · Жиры 5% · Белки 28%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	105 ккал	7,5 г	18,3 г	0,6 г
1 чашка, варёный	180 г	189 ккал	13,6 г	33 г	1 г
1 унция сухого, в варёном виде	69 г	72 ккал	5,2 г	12,7 г	0,4 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	105 ккал
Белки	7,5 г
Углеводы	18,3 г
в т. ч. сахара	2 г
Клетчатка	6,4 г
Жиры	0,6 г
в т. ч. насыщенные	0 г
Натрий	7 мг

От чего зависит калорийность

Сухой урад дал при варке впитывает много воды, поэтому то же количество в готовом виде весит гораздо больше, а калорий на грамм в нём намного меньше, чем в сухом.
От того, густой дал или жидкий, зависит, сколько бобов попадает в тарелку: в жидком дале калорий на чашку меньше, чем в густом.
Заправка (тадка) на гхи или масле, а также сытные варианты со сливочным маслом или сливками добавляют калорийность этого жира к самому далу.
Порции в ресторанах и дома сильно различаются, а в большой половник может поместиться гораздо больше, чем в мерную чашку.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте дал после варки и записывайте его как варёный урад дал — или взвешивайте сухим до варки и записывайте сухой вес, но не смешивайте эти способы.
Записывайте гхи, растительное и сливочное масло или сливки, использованные в тадке или готовом блюде, отдельными продуктами, чтобы учесть добавленный жир.
В BerryFit сфотографируйте свою тарелку, чтобы быстро получить оценку, а затем скорректируйте порцию, если знаете её вес.

Запишите Урад дал (варёный) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Урад дал (варёный) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 1 чашке варёного урад дала?

В одной чашке варёного урад дала (180 г) 189 ккал, 13,6 г белка, 33 г углеводов и 1 г жиров. Гхи или масло, использованные при готовке, добавляют калорий.

Сколько белка в урад дале?

В 100 г варёного урад дала 7,5 г белка, а в порции 1 чашка — 13,6 г. Кроме того, в нём 6,4 г клетчатки на 100 г.

Урад дал калорийнее, чем мунг дал?

И в варёном урад дале, и в варёном мунг дале без добавок по 105 ккал на 100 г. Варёная чечевица чуть калорийнее — 116 ккал на 100 г.

Сколько калорий в 1 унции сухого урад дала после варки?

Одна унция сухого урад дала после варки весит около 69 г и содержит 72 ккал. При варке калорийность не меняется — вода просто добавляет вес.