Uzturvērtība · Pākšaugi, rieksti un sēklas
Kaloriju saturs: Urad dal (vārīts)
Vārītā urad dal ir 105 kcal 100 g, bet 1 glāzes porcijā (180 g) ir 189 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem (18,3 g 100 g), turklāt tajā ir noderīgs daudzums olbaltumvielu (7,5 g) un ļoti maz tauku (0,6 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 67% · Tauki 5% · Olbaltumvielas 28%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 glāze, vārīts | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz sausa, vārīts | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 105 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 7,5 g |
| Ogļhidrāti | 18,3 g |
| tostarp cukuri | 2 g |
| Šķiedrvielas | 6,4 g |
| Tauki | 0,6 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 7 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Sausā urad dal vārot uzsūc daudz ūdens, tāpēc tas pats daudzums pēc vārīšanas sver daudz vairāk, un vienā gramā ir krietni mazāk kaloriju nekā sausajā produktā.
- No tā, cik biezs vai šķidrs ir dal, atkarīgs, cik daudz lēcu nonāk katrā bļodā, tāpēc šķidrā dal vienā glāzē ir mazāk kaloriju nekā biezā.
- Garšvielu apcepšana ghī vai eļļā, kā arī sātīgākas versijas ar sviestu vai saldo krējumu pašas dal kalorijām pievieno vēl arī tauku kalorijas.
- Restorānu un mājas porcijas ļoti atšķiras, un lielā kausā var ietilpt daudz vairāk nekā nomērītā glāzē.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet dal pēc vārīšanas un ierakstiet to kā vārītu urad dal vai arī nosveriet to sausu pirms vārīšanas un ierakstiet sauso daudzumu, bet nejauciet abus veidus.
- Ghī, eļļu, sviestu vai saldo krējumu, kas izmantots tadkai vai gatavajā ēdienā, ierakstiet kā atsevišķus produktus, lai pievienotie tauki tiktu ieskaitīti.
- BerryFit nofotografējiet savu bļodu, lai ātri iegūtu aptuvenu novērtējumu, un pēc tam pielāgojiet porciju, ja zināt tās svaru.
Pieraksti Urad dal (vārīts) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Urad dal (vārīts) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 1 glāzē vārītas urad dal?
Vienā glāzē vārītas urad dal (180 g) ir 189 kcal, 13,6 g olbaltumvielu, 33 g ogļhidrātu un 1 g tauku. Gatavošanā izmantotā ghī vai eļļa to vēl palielina.
Cik olbaltumvielu ir urad dal?
Vārītā urad dal ir 7,5 g olbaltumvielu 100 g jeb 13,6 g vienas glāzes porcijā. Tajā ir arī 6,4 g šķiedrvielu 100 g.
Vai urad dal ir kaloriju ziņā bagātāka nekā mung dal?
Gan vienkāršā vārītā urad dal, gan vārītā mung dal satur 105 kcal 100 g. Vārītās lēcās ir nedaudz vairāk – 116 kcal 100 g.
Cik kaloriju ir 1 oz sausas urad dal pēc vārīšanas?
Viena unce sausas urad dal pēc vārīšanas sver aptuveni 69 g, un tajā ir 72 kcal. Vārot kaloriju daudzums nemainās – ūdens tikai palielina svaru.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
