Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Urad dal (gekookt)
Gekookte urad dal bevat 105 kcal per 100 g, en een portie van 1 kop (180 g) bevat 189 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (18,3 g per 100 g), met een flinke hoeveelheid eiwit (7,5 g) en heel weinig vet (0,6 g).
Calorieën komen uit: Koolhydraten 67% · Vet 5% · Eiwit 28%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 kop, gekookt | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz droog, gekookt | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 105 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 7,5 g |
| Koolhydraten | 18,3 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 6,4 g |
| Vet | 0,6 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 7 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Droge urad dal neemt tijdens het koken veel water op. Dezelfde hoeveelheid weegt gekookt dus veel meer en bevat per gram veel minder calorieën dan droog.
- Hoe dik of waterig de dal is, bepaalt hoeveel linzen er in elke kom zitten. Dunne dal bevat dus minder calorieën per kop dan dikke.
- Een tadka met ghee of olie, en rijke varianten met boter of room, voegen de calorieën van dat vet toe bovenop die van de dal zelf.
- Porties in restaurants en thuis lopen sterk uiteen, en in een grote soeplepel past veel meer dan in een afgemeten kop.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg je dal na het koken en log hem als gekookte urad dal, of weeg hem droog vóór het koken en log de droge hoeveelheid, maar haal die twee niet door elkaar.
- Log ghee, olie, boter of room die je in de tadka of het eindgerecht gebruikt als aparte items, zodat het toegevoegde vet wordt meegeteld.
- Maak in BerryFit een foto van je kom voor een snelle schatting en pas daarna de portie aan als je het gewicht weet.
Houd Urad dal (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Urad dal (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 1 kop gekookte urad dal?
Eén kop gekookte urad dal (180 g) bevat 189 kcal, met 13,6 g eiwit, 33 g koolhydraten en 1 g vet. Ghee of olie die je bij het koken gebruikt, komt daar nog bij.
Hoeveel eiwit zit er in urad dal?
Gekookte urad dal bevat 7,5 g eiwit per 100 g, oftewel 13,6 g in een portie van 1 kop. Daarnaast levert hij 6,4 g vezels per 100 g.
Bevat urad dal meer calorieën dan moong dal?
Gewone gekookte urad dal en gekookte moong dal bevatten allebei 105 kcal per 100 g. Gekookte linzen zitten iets hoger, op 116 kcal per 100 g.
Hoeveel calorieën bevat 1 oz droge urad dal na het koken?
Eén ounce droge urad dal wordt na het koken ongeveer 69 g en bevat 72 kcal. Het aantal calorieën verandert niet door het koken; het water voegt alleen gewicht toe.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
