Διατροφικά στοιχεία · Όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι

Θερμίδες σε Ουράντ νταλ (μαγειρεμένο)

Διατροφικά στοιχεία ελεγμένα με δεδομένα USDA · Ενημερώθηκε 8 Νοε 2026

Το μαγειρεμένο ουράντ νταλ έχει 105 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού (180 γρ.) έχει 189 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες (18.3 γρ. ανά 100 γρ.), με αξιόλογη ποσότητα πρωτεΐνης (7.5 γρ.) και ελάχιστο λίπος (0.6 γρ.).

Ανά 100 γρ.105kcal

7,5γρ.Πρωτεΐνη

18,3γρ.Υδατάνθρακες

0,6γρ.Λιπαρά

6,4γρ.Φυτικές ίνες

Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 67% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 28%

Συνηθισμένες μερίδες

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνη	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
Ανά 100 γρ.	100 γρ.	105 kcal	7,5 γρ.	18,3 γρ.	0,6 γρ.
1 φλιτζάνι, μαγειρεμένο	180 γρ.	189 kcal	13,6 γρ.	33 γρ.	1 γρ.
1 oz ξηρό, μαγειρεμένο	69 γρ.	72 kcal	5,2 γρ.	12,7 γρ.	0,4 γρ.

Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)

Θερμίδες	105 kcal
Πρωτεΐνη	7,5 γρ.
Υδατάνθρακες	18,3 γρ.
εκ των οποίων σάκχαρα	2 γρ.
Φυτικές ίνες	6,4 γρ.
Λιπαρά	0,6 γρ.
εκ των οποίων κορεσμένα	0 γρ.
Νάτριο	7 mg

Τι επηρεάζει τις θερμίδες

Το ξηρό ουράντ νταλ απορροφά πολύ νερό στο μαγείρεμα, οπότε η ίδια ποσότητα ζυγίζει πολύ περισσότερο μαγειρεμένη και έχει πολύ λιγότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από ό,τι ξηρή.
Το πόσο πηχτό ή νερουλό είναι το νταλ επηρεάζει πόση φακή καταλήγει σε κάθε μπολ, έτσι ένα αραιό νταλ έχει λιγότερες θερμίδες ανά φλιτζάνι από ένα πηχτό.
Το τσιγάρισμα (tadka) με γκι ή λάδι, καθώς και οι πλούσιες εκδοχές με βούτυρο ή κρέμα, προσθέτουν τις θερμίδες αυτού του λίπους πέρα από το ίδιο το νταλ.
Οι μερίδες στα εστιατόρια και στο σπίτι διαφέρουν πολύ, και μια μεγάλη κουτάλα μπορεί να χωράει πολύ περισσότερο από ένα μετρημένο φλιτζάνι.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

Ζυγίστε το νταλ μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε το ως μαγειρεμένο ουράντ νταλ, ή ζυγίστε το ξηρό πριν το μαγειρέψετε και καταγράψτε την ξηρή ποσότητα, αλλά μην τα ανακατεύετε.
Καταγράψτε ξεχωριστά κάθε γκι, λάδι, βούτυρο ή κρέμα που χρησιμοποιείτε στο tadka ή στο τελικό πιάτο, ώστε να υπολογίζεται το επιπλέον λίπος.
Στο BerryFit, φωτογραφίστε το μπολ σας για γρήγορη εκτίμηση και μετά προσαρμόστε τη μερίδα αν γνωρίζετε το βάρος.

Καταγράψτε Ουράντ νταλ (μαγειρεμένο) σε δευτερόλεπτα

Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Ουράντ νταλ (μαγειρεμένο) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.

Κατέβασέ το από τοApp StoreΔιαθέσιμο στοGoogle Play

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ουράντ νταλ;

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο ουράντ νταλ (180 γρ.) έχει 189 kcal, με 13.6 γρ. πρωτεΐνη, 33 γρ. υδατάνθρακες και 1 γρ. λίπος. Όποιο γκι ή λάδι χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα προστίθεται σε αυτά.

Πόση πρωτεΐνη έχει το ουράντ νταλ;

Το μαγειρεμένο ουράντ νταλ έχει 7.5 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., ή 13.6 γρ. σε μια μερίδα 1 φλιτζανιού. Παρέχει επίσης 6.4 γρ. φυτικές ίνες ανά 100 γρ.

Έχει το ουράντ νταλ περισσότερες θερμίδες από το μουνγκ νταλ;

Το σκέτο μαγειρεμένο ουράντ νταλ και το μαγειρεμένο μουνγκ νταλ έχουν και τα δύο 105 kcal ανά 100 γρ. Οι μαγειρεμένες φακές έχουν λίγο περισσότερες, 116 kcal ανά 100 γρ.

Πόσες θερμίδες έχει 1 oz ξηρό ουράντ νταλ αφού μαγειρευτεί;

Μία ουγγιά ξηρό ουράντ νταλ γίνεται περίπου 69 γρ. μετά το μαγείρεμα και έχει 72 kcal. Οι θερμίδες του δεν αλλάζουν με το μαγείρεμα· το νερό απλώς προσθέτει βάρος.

Παρόμοια τρόφιμα

Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμα

Τιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.

Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.