Hranilne vrednosti · Stročnice, oreščki in semena
Kalorije: Urad dal (kuhan)
Kuhan urad dal ima 105 kcal na 100 g, skodelica (180 g) pa 189 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov (18,3 g na 100 g), vsebuje pa tudi precejšnjo količino beljakovin (7,5 g) in zelo malo maščob (0,6 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 67% · Maščobe 5% · Beljakovine 28%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 skodelica, kuhan | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz suhega, kuhan | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 105 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 7,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 18,3 g |
| od tega sladkorji | 2 g |
| Vlaknine | 6,4 g |
| Maščobe | 0,6 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 7 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Suh urad dal med kuhanjem vpije veliko vode, zato ista količina kuhana tehta precej več in ima na gram veliko manj kalorij kot suh.
- Gostota dala vpliva na to, koliko stročnic je v posamezni skledi, zato ima redek dal na skodelico manj kalorij kot gost.
- Prepražitev na gheeju ali olju ter bogatejše različice z maslom ali smetano dodajo kalorije te maščobe poleg kalorij samega dala.
- Porcije v restavracijah in doma se zelo razlikujejo, velika zajemalka pa lahko vsebuje precej več kot odmerjena skodelica.
Nasveti za natančen vnos
- Dal stehtajte po kuhanju in ga vnesite kot kuhan urad dal ali pa ga stehtajte suhega pred kuhanjem in vnesite suho količino – le obeh načinov ne mešajte.
- Ghee, olje, maslo ali smetano, uporabljene za tadko ali v končni jedi, vnesite kot ločena živila, da bodo dodane maščobe upoštevane.
- V BerryFitu fotografirajte svojo skledo za hitro oceno, nato pa porcijo prilagodite, če poznate njeno težo.
Vnesite Urad dal (kuhan) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Urad dal (kuhan) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica kuhanega urad dala?
Skodelica kuhanega urad dala (180 g) ima 189 kcal, 13,6 g beljakovin, 33 g ogljikovih hidratov in 1 g maščob. Ghee ali olje, uporabljeno pri kuhanju, to vrednost še poveča.
Koliko beljakovin ima urad dal?
Kuhan urad dal ima 7,5 g beljakovin na 100 g oziroma 13,6 g v skodelici. Vsebuje tudi 6,4 g vlaknin na 100 g.
Ali ima urad dal več kalorij kot mung dal?
Navaden kuhan urad dal in kuhan mung dal imata oba 105 kcal na 100 g. Kuhana leča ima nekoliko več, in sicer 116 kcal na 100 g.
Koliko kalorij ima 1 oz suhega urad dala po kuhanju?
Unča suhega urad dala se s kuhanjem poveča na približno 69 g in ima 72 kcal. Kuhanje kalorij ne spremeni, voda le doda težo.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
