Næringsindhold · Bønner, nødder og frø
Kalorier i Urad dal (kogt)
Kogt urad dal har 105 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 cup (180 g) har 189 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrat (18,3 g pr. 100 g), og der er en god mængde protein (7,5 g) og meget lidt fedt (0,6 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 67% · Fedt 5% · Protein 28%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 105 kcal | 7,5 g | 18,3 g | 0,6 g |
| 1 cup, kogt | 180 g | 189 kcal | 13,6 g | 33 g | 1 g |
| 1 oz tør, kogt | 69 g | 72 kcal | 5,2 g | 12,7 g | 0,4 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,5 g |
| Kulhydrater | 18,3 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 6,4 g |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 7 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tør urad dal suger meget vand under kogningen, så den samme mængde vejer langt mere kogt og har langt færre kalorier pr. gram end tør.
- Hvor tyk eller tynd dalen er, påvirker, hvor mange linser der havner i hver skål, så en tynd dal har færre kalorier pr. cup end en tyk.
- En tadka med ghee eller olie og fyldige versioner med smør eller fløde lægger fedtets kalorier oven i selve dalen.
- Portioner på restauranter og derhjemme varierer meget, og en stor øse kan rumme langt mere end en afmålt cup.
Tips til at registrere det præcist
- Vej din dal efter kogning og registrer den som kogt urad dal, eller vej den tør før kogning og registrer den tørre mængde – men bland ikke de to.
- Registrer ghee, olie, smør eller fløde, der bruges i tadkaen eller den færdige ret, som separate fødevarer, så det tilsatte fedt kommer med.
- I BerryFit kan du tage et billede af din skål for at få et hurtigt estimat og derefter justere portionen, hvis du kender vægten.
Registrer Urad dal (kogt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Urad dal (kogt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 1 cup kogt urad dal?
1 cup kogt urad dal (180 g) har 189 kcal med 13,6 g protein, 33 g kulhydrat og 1 g fedt. Ghee eller olie brugt i madlavningen kommer oveni.
Hvor meget protein er der i urad dal?
Kogt urad dal har 7,5 g protein pr. 100 g, eller 13,6 g i en portion på 1 cup. Den giver også 6,4 g kostfibre pr. 100 g.
Har urad dal flere kalorier end moong dal?
Almindelig kogt urad dal og kogt moong dal har begge 105 kcal pr. 100 g. Kogte linser ligger lidt højere med 116 kcal pr. 100 g.
Hvor mange kalorier har 1 oz tør urad dal, når den er kogt?
1 oz tør urad dal bliver til ca. 69 g kogt og har 72 kcal. Kalorierne ændrer sig ikke ved kogning – vandet tilføjer bare vægt.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172427); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
