غذائی معلومات · دالیں، گری دار میوے اور بیج
ٹیمپے میں کیلوریز
ٹیمپے کے 100 گرام میں 192 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ (166 گرام) کی سرونگ میں 319 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز چکنائی اور پروٹین سے آتی ہیں: 100 گرام میں 10.8 گرام چکنائی اور 20.3 گرام پروٹین ہوتی ہے، جبکہ کاربس صرف 7.6 گرام ہوتے ہیں۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 15% · چکنائی 47% · پروٹین 38%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 192 کلو کیلوری | 20.3 گرام | 7.6 گرام | 10.8 گرام |
| 1 کپ | 166 گرام | 319 کلو کیلوری | 33.7 گرام | 12.7 گرام | 17.9 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 192 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 20.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 7.6 گرام |
| چکنائی | 10.8 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 2.5 گرام |
| سوڈیم | 9 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- ٹیمپے کو توے پر یا گہرے تیل میں تلنے سے اس تیل کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں جو یہ جذب کرتا ہے، اور اس کی سخت اور مسام دار ساخت کافی تیل جذب کر سکتی ہے۔
- چینی، شہد، میپل سیرپ یا تیل سے بنے مصالحے اور گلیز سادہ ٹیمپے کے مقابلے میں کیلوریز بڑھا دیتے ہیں۔
- ٹیمپے کو بھاپ میں پکانے یا ہلکی آنچ پر ابالنے سے کیلوریز میں بہت کم یا کوئی اضافہ نہیں ہوتا، البتہ پانی جذب کرنے سے اس کا وزن تھوڑا بدل سکتا ہے۔
- ٹیمپے گھنا ہوتا ہے، اس لیے اس کی مقدار کا اندازہ لگانے میں غلطی آسان ہے؛ ٹکڑوں سے بھرے ایک کپ کا وزن دیکھنے میں لگنے سے زیادہ ہوتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- پکانے سے پہلے ٹیمپے کو پیکٹ سے نکالتے ہی تول لیں اور وہی وزن سادہ ٹیمپے کے طور پر درج کریں۔
- پکانے کا تیل، مصالحہ یا ساس الگ الگ اندراج کے طور پر درج کریں تاکہ اضافی کیلوریز نظرانداز نہ ہوں۔
- جلدی لاگ کرنے کے لیے BerryFit میں اپنی ٹیمپے ڈش کی تصویر لیں، پھر مقدار کو اپنے تولے ہوئے وزن کے مطابق کر لیں۔
ٹیمپے کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ٹیمپے تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ ٹیمپے میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ٹیمپے کی 1 کپ (166 گرام) سرونگ میں 319 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 33.7 گرام پروٹین، 17.9 گرام چکنائی اور 12.7 گرام کاربس۔
ٹیمپے میں کتنی پروٹین ہوتی ہے؟
ٹیمپے کے 100 گرام میں 20.3 گرام پروٹین ہوتی ہے، اسی لیے یہ پودوں پر مبنی پروٹین کا مقبول ذریعہ ہے۔ 1 کپ کی سرونگ سے 33.7 گرام پروٹین ملتی ہے۔
کیا ٹیمپے میں ٹوفو سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
عام طور پر ٹیمپے ٹوفو سے زیادہ کیلوری والا ہوتا ہے کیونکہ یہ پورے خمیر شدہ سویابین کو دبا کر ایک سخت ٹکیہ کی شکل میں بنایا جاتا ہے، جبکہ ٹوفو میں پانی زیادہ ہوتا ہے۔ ٹیمپے کے 100 گرام میں 192 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
کیا ٹیمپے تلنے سے کیلوریز بڑھ جاتی ہیں؟
جی ہاں۔ تلنے سے اس تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں جو ٹیمپے جذب کرتا ہے، اس لیے تلے ہوئے ٹیمپے میں اتنے ہی وزن کے بھاپ میں پکے یا بغیر تیل کے بیک کیے گئے ٹیمپے سے زیادہ کیلوریز ہوں گی۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Tempeh، FDC ID 174272) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
