Uzturvērtība · Pākšaugi, rieksti un sēklas
Kaloriju saturs: Tempe
Tempe satur 192 kcal 100 g, bet 1 krūzes porcijā (166 g) ir 319 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem un olbaltumvielām: 100 g satur 10,8 g tauku un 20,3 g olbaltumvielu, bet tikai 7,6 g ogļhidrātu.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 15% · Tauki 47% · Olbaltumvielas 38%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 192 kcal | 20,3 g | 7,6 g | 10,8 g |
| 1 krūze | 166 g | 319 kcal | 33,7 g | 12,7 g | 17,9 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 192 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 20,3 g |
| Ogļhidrāti | 7,6 g |
| Tauki | 10,8 g |
| tostarp piesātinātie | 2,5 g |
| Nātrijs | 9 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Cepot tempe pannā vai fritējot, pievienojas uzsūktās eļļas kalorijas, un tās blīvā, porainā struktūra var uzsūkt diezgan daudz eļļas.
- Marinādes un glazūras ar cukuru, medu, kļavu sīrupu vai eļļu palielina kaloriju daudzumu salīdzinājumā ar tīru tempe.
- Tvaicējot vai sautējot tempe, kalorijas gandrīz nepieaug, lai gan svars var nedaudz mainīties, jo tā uzsūc ūdeni.
- Porcijas ir viegli novērtēt nepareizi, jo tempe ir blīva, tāpēc krūze ar kubiņiem sver vairāk, nekā izskatās.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet tempe uzreiz no iepakojuma pirms gatavošanas un ierakstiet šo svaru kā tīru tempe.
- Gatavošanas eļļu, marinādi vai mērci ierakstiet atsevišķi, lai nepalaistu garām pievienotās kalorijas.
- Nofotografējiet savu tempe ēdienu BerryFit, lai to ātri ierakstītu, un pēc tam pielāgojiet porciju nosvērtajam daudzumam.
Pieraksti Tempe dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Tempe lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir krūzē tempe?
1 krūzes tempe porcija (166 g) satur 319 kcal, 33,7 g olbaltumvielu, 17,9 g tauku un 12,7 g ogļhidrātu.
Cik olbaltumvielu ir tempe?
Tempe satur 20,3 g olbaltumvielu 100 g, tāpēc tā ir populārs augu valsts olbaltumvielu avots. 1 krūzes porcija nodrošina 33,7 g.
Vai tempe ir kaloriju ziņā bagātāka par tofu?
Parasti tempe ir kaloriju ziņā blīvāka nekā tofu, jo to gatavo no veselām fermentētām sojas pupiņām, kas sapresētas cietā plāksnē, savukārt tofu satur vairāk ūdens. Tempe satur 192 kcal 100 g.
Vai tempe cepšana palielina kalorijas?
Jā. Cepot pievienojas tempe uzsūktās eļļas kalorijas, tāpēc cepta tempe saturēs vairāk kaloriju nekā tāds pats daudzums tvaicētas vai bez eļļas ceptas tempe.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Tempeh, FDC ID 174272); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
