Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Lapu kāposti
Svaigi lapu kāposti satur 32 kcal 100 g, un 1 glāzē sakapātu lapu (36 g) ir aptuveni 12 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem (5,4 g uz 100 g, no kuriem 4 g ir šķiedrvielas), olbaltumvielu ir nedaudz mazāk – 3 g, bet tauku pavisam maz.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 55% · Tauki 14% · Olbaltumvielas 31%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 32 kcal | 3 g | 5,4 g | 0,6 g |
| 1 glāze, sakapāti | 36 g | 12 kcal | 1,1 g | 2 g | 0,2 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 32 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 3 g |
| Ogļhidrāti | 5,4 g |
| tostarp cukuri | 0,5 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Tauki | 0,6 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 17 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Gatavojot lapu kāposti stipri saraujas, tāpēc glāzē gatavotu lapu ir daudz vairāk lapu un arī kaloriju nekā glāzē svaigu sakapātu lapu.
- Gatavošanas tauki, piemēram, eļļa, sviests vai bekona tauki, bieži pievieno vairāk kaloriju nekā pašas lapas.
- Tradicionāli ilgi sautēti lapu kāposti ar kūpinātu gaļu uzņem papildu kalorijas un taukus no gaļas.
- Biezo kātu izņemšana maina apēstā daudzuma svaru, taču kalorijas uz gramu tas gandrīz neietekmē.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja iespējams, nosver lapu kāpostus svaigus pirms gatavošanas, reģistrē tos kā svaigas lapas un gatavošanas taukus pievieno atsevišķi.
- Ja zini tikai gatavotā ēdiena daudzumu, izvēlies ierakstu ar gatavotiem lapu kāpostiem, nevis svaigiem, jo glāzes izmēri nav salīdzināmi.
- Nofotografē savu šķīvi BerryFit un pārbaudi, vai reģistrā ir iekļauta eļļa, sviests, gaļa vai mērce.
Pieraksti Lapu kāposti dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Lapu kāposti lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir glāzē lapu kāpostu?
Vienā glāzē sakapātu svaigu lapu kāpostu (36 g) ir aptuveni 12 kcal. Glāzē gatavotu lapu kāpostu ir daudz vairāk lapu, tāpēc kaloriju būs vairāk.
Vai lapu kāpostos ir maz ogļhidrātu?
Svaigi lapu kāposti satur 5,4 g ogļhidrātu uz 100 g, no kuriem 4 g ir šķiedrvielas. Cukura ir tikai 0,5 g uz 100 g.
Cik olbaltumvielu ir lapu kāpostos?
Svaigi lapu kāposti satur 3 g olbaltumvielu uz 100 g jeb aptuveni 1,1 g vienā glāzē sakapātu lapu (36 g).
Vai gatavotos lapu kāpostos ir vairāk kaloriju nekā svaigos?
Rēķinot uz gramu, vienkārši vārītos lapu kāpostos kaloriju ir līdzīgi, taču gatavotas lapas ir kompaktākas, tāpēc glāzē to ietilpst vairāk. Pievienota eļļa, sviests vai kūpināta gaļa kalorijas palielina vēl vairāk.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Collards, raw, FDC ID 170406); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
