Харчова цінність · Зелень і спеції
Калорійність: Часникова цибуля (джусай)
Часникова цибуля містить 30 ккал на 100 г, а 1 ч. л. подрібненої (1 г) — 0 ккал. Найбільше калорій дають вуглеводи (4,4 г на 100 г), трохи менше — білки (3,3 г), а жирів зовсім мало — 0,7 г. Дані взято із запису для сирої шніт-цибулі як найближчого доступного відповідника.
Джерела калорій: Вуглеводи 47% · Жири 17% · Білки 36%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 30 ккал | 3,3 г | 4,4 г | 0,7 г |
| 1 ч. л., подрібнена | 1 г | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
| 1 ст. л., подрібнена | 3 г | 1 ккал | 0,1 г | 0,1 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 30 ккал |
|---|---|
| Білки | 3,3 г |
| Вуглеводи | 4,4 г |
| з них цукри | 1,9 г |
| Клітковина | 2,5 г |
| Жири | 0,7 г |
| з них насичені | 0,1 г |
| Натрій | 3 мг |
Що впливає на калорійність
- Якщо готувати часникову цибулю на олії, наприклад у стір-фраї чи начинці для пельменів, додаються калорії олії, яку вона вбирає.
- Під час приготування цибуля в’яне й втрачає воду, тож у грамі готової цибулі її більше, ніж у такій самій вазі сирої.
- Кілька пір’їнок для прикраси майже нічого не додають, але якщо використовувати цілий пучок як овоч у страві, калорії набігають.
Поради для точного обліку
- Коли часникова цибуля — основний овоч у страві, зважуйте її сирою до приготування й записуйте саме сиру вагу.
- Олію чи соус записуйте окремо: зазвичай у них більше калорій, ніж у самій цибулі.
- Якщо ви лише посипаєте нею страву, достатньо записати порцію в столову чи чайну ложку.
Додайте Часникова цибуля (джусай) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Часникова цибуля (джусай) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у столовій ложці часникової цибулі?
1 ст. л. подрібненої часникової цибулі (3 г) містить близько 1 ккал, 0,1 г білків, 0,1 г вуглеводів і 0 г жирів.
Чи багато вуглеводів у часниковій цибулі?
Ні. У 100 г — 4,4 г вуглеводів, з них 2,5 г клітковини та 1,9 г цукру.
Чи калорійніша часникова цибуля за звичайну шніт-цибулю?
Тут вона записана з тими самими значеннями, що й звичайна шніт-цибуля, — 30 ккал на 100 г.
Як часникова цибуля співвідноситься з іншою свіжою зеленню?
З 30 ккал на 100 г вона стоїть між кінзою та свіжим базиліком (по 23 ккал) і петрушкою (36 ккал), а у свіжому кропі — 43 ккал.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
