Toiteväärtus · Kastmed ja maitseained
Sinep: kalorsus
Valmis kollases sinepis on 60 kcal 100 g kohta ning 1 tl portsjonis või pakikeses (5 g) on vaid 3 kcal. Suurima osa kaloritest annab rasv (3,3 g 100 g kohta), ülejäänu tuleb süsivesikutest (5,8 g, millest suur osa on kiudained) ja valgust (3,7 g).
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 34% · Rasvad 44% · Valgud 22%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
| 1 tl või 1 pakike | 5 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 tass | 249 g | 149 kcal | 9,3 g | 14,5 g | 8,3 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 60 kcal |
|---|---|
| Valgud | 3,7 g |
| Süsivesikud | 5,8 g |
| millest suhkrud | 0,9 g |
| Kiudained | 4 g |
| Rasvad | 3,3 g |
| millest küllastunud | 0,2 g |
| Naatrium | 1104 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Meesinep ja teised magustatud sordid sisaldavad lisatud suhkrut, mistõttu on nende kalorsus tavalisest kollasest sinepist suurem.
- Majoneesi, õli või koorega valmistatud kreemjad sinepikastmed ja salatikastmed on palju kaloririkkamad kui sinep üksi.
- Portsjoni suurus loeb rohkem, kui arvata võiks, sest helde pigistus pudelist võib olla ühe asemel mitu teelusikatäit.
- Dijoni sinep, terasinep ja vürtsikas pruun sinep valmistatakse erinevatest koostisosadest ja vahekordades, seega võib nende kalorsus kollasest sinepist erineda.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kui kasutad rohkem kui teelusikatäie, kaalu sinep või mõõda see lusikaga, selle asemel et pigistuspudelist silma järgi hinnata.
- Märgi üles täpne sort, mida kasutasid, näiteks kollane, Dijoni või meesinep, sest magustatud ja kreemjad versioonid erinevad tavalisest kollasest sinepist.
- Lisa BerryFitis sinep eraldi toiduna võileiva või hot dogi kõrvale, et vähese kalorsusega maitseaine ära ei kaoks ega läheks segi kaloririkkamate kastmetega.
Pane Sinep kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Sinep”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on sinepipakikeses?
1 tl portsjonis või ühes pakikeses (5 g) kollases sinepis on umbes 3 kcal, 0,2 g valku, 0,3 g süsivesikuid ja 0,2 g rasva.
Kas sinep on madala kalorsusega?
Jah, kollases sinepis on 60 kcal 100 g kohta ning tavapärane portsjon, üks-kaks teelusikatäit, lisab toidukorrale väga vähe kaloreid.
Kas sinep sisaldab suhkrut?
Valmis kollases sinepis on 0,9 g suhkrut 100 g kohta. Meesinepis ja teistes magustatud sortides on seda rohkem, sest neile lisatakse suhkrut või mett.
Kuidas sinep teiste maitseainetega võrreldes kalorsuselt paistab?
Kollane sinep (60 kcal 100 g kohta) on kalorsuselt lähedane sojakastmele (53) ja austrikastmele (51), kalorivaesem kui Worcestershire'i kaste (77) ja kaloririkkam kui mädarõigas (48).
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Mustard, prepared, yellow, FDC ID 172234); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
