Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Sennep
Ferdig gul sennep har 60 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 ts eller en porsjonspakke (5 g) har bare 3 kcal. Fett (3,3 g per 100 g) står for den største andelen av kaloriene, mens karbohydrater (5,8 g, hvorav mye er fiber) og protein (3,7 g) utgjør resten.
Kaloriene kommer fra: Karbo 34% · Fett 44% · Protein 22%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
| 1 ts eller 1 porsjonspakke | 5 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 kopp | 249 g | 149 kcal | 9,3 g | 14,5 g | 8,3 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 60 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,7 g |
| Karbohydrater | 5,8 g |
| hvorav sukkerarter | 0,9 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Fett | 3,3 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 1 104 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Honningsennep og andre søtede varianter inneholder tilsatt sukker, noe som gir flere kalorier enn vanlig gul sennep.
- Kremete sennepssauser og dressinger laget med majones, olje eller fløte har langt flere kalorier enn sennep alene.
- Porsjonsstørrelsen betyr mer enn du kanskje tror, fordi en raus klem fra en flaske lett kan bli flere teskjeer i stedet for én.
- Dijonsennep, grov sennep og sterk brun sennep lages med andre ingredienser og forhold, så kaloriinnholdet kan avvike fra gul sennep.
Tips for nøyaktig registrering
- Bruker du mer enn en teskje, bør du veie sennepen eller måle den med en skje i stedet for å gjette ut fra klemmeflasken.
- Registrer den typen du faktisk brukte, for eksempel gul sennep, dijonsennep eller honningsennep, siden søtede eller kremete varianter skiller seg fra vanlig gul sennep.
- I BerryFit kan du legge inn sennep som en egen matvare ved siden av smørbrødet eller pølsa, slik at et kalorifattig tilbehør ikke blir glemt eller forvekslet med sauser med flere kalorier.
Registrer Sennep på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Sennep i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en porsjonspakke sennep?
En porsjon på 1 ts eller én porsjonspakke (5 g) gul sennep har ca. 3 kcal, med 0,2 g protein, 0,3 g karbohydrater og 0,2 g fett.
Er sennep kalorifattig?
Ja, gul sennep har 60 kcal per 100 g, og vanlige porsjoner på en teskje eller to gir svært få kalorier til et måltid.
Inneholder sennep sukker?
Ferdig gul sennep har 0,9 g sukker per 100 g. Honningsennep og andre søtede typer inneholder mer fordi det er tilsatt sukker eller honning.
Hvordan er sennep sammenlignet med andre sauser og smakstilsetninger?
Gul sennep (60 kcal per 100 g) ligger nær soyasaus (53) og østerssaus (51), lavere enn worcestershiresaus (77) og høyere enn pepperrot (48).
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Mustard, prepared, yellow, FDC ID 172234); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
