Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Sennep
Almindelig gul sennep har 60 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 tsk. eller en portionspakke (5 g) har kun 3 kcal. Fedt (3,3 g pr. 100 g) står for den største del af kalorierne, mens kulhydrater (5,8 g, hvoraf meget er kostfibre) og protein (3,7 g) udgør resten.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 34% · Fedt 44% · Protein 22%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
| 1 tsk. eller 1 portionspakke | 5 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 kop | 249 g | 149 kcal | 9,3 g | 14,5 g | 8,3 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 60 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,7 g |
| Kulhydrater | 5,8 g |
| heraf sukkerarter | 0,9 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Fedt | 3,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Natrium | 1.104 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Honningsennep og andre sødede varianter indeholder tilsat sukker, som giver flere kalorier end almindelig gul sennep.
- Cremede sennepssaucer og dressinger lavet med mayonnaise, olie eller fløde har langt flere kalorier end sennep alene.
- Portionsstørrelsen betyder mere, end man tror, for et ordentligt klem fra flasken kan sagtens være flere teskefulde i stedet for én.
- Dijonsennep, grov sennep og stærk brun sennep laves med andre ingredienser og forhold, så deres kalorieindhold kan afvige fra gul sennep.
Tips til at registrere det præcist
- Bruger du mere end en teskefuld, så vej sennepen eller mål den med en ske i stedet for at gætte ud fra klemmeflasken.
- Registrér den præcise type, du har brugt, fx gul sennep, dijonsennep eller honningsennep, da sødede eller cremede varianter adskiller sig fra almindelig gul sennep.
- Tilføj sennep som sin egen vare i BerryFit ved siden af din sandwich eller hotdog, så et kaloriefattigt tilbehør ikke forsvinder eller forveksles med mere kalorierige saucer.
Registrer Sennep på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Sennep i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portionspakke sennep?
En portion på 1 tsk. eller en enkelt portionspakke (5 g) gul sennep har ca. 3 kcal med 0,2 g protein, 0,3 g kulhydrat og 0,2 g fedt.
Er sennep kaloriefattigt?
Ja, gul sennep har 60 kcal pr. 100 g, og almindelige portioner på en teskefuld eller to tilføjer meget få kalorier til et måltid.
Indeholder sennep sukker?
Almindelig gul sennep har 0,9 g sukker pr. 100 g. Honningsennep og andre sødede typer indeholder mere, fordi der er tilsat sukker eller honning.
Hvordan er sennep sammenlignet med andre saucer og tilbehør?
Gul sennep (60 kcal pr. 100 g) ligger tæt på sojasauce (53) og østerssauce (51), lavere end worcestershiresauce (77) og højere end peberrod (48).
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Mustard, prepared, yellow, FDC ID 172234); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
