Hranilne vrednosti · Omake in začimbne dodatke
Kalorije: Gorčica
Pripravljena rumena gorčica ima 60 kcal na 100 g, porcija 1 čajne žličke ali ena vrečka (5 g) pa le 3 kcal. Največ kalorij prispevajo maščobe (3,3 g na 100 g), preostanek pa ogljikovi hidrati (5,8 g, velik del so vlaknine) in beljakovine (3,7 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 34% · Maščobe 44% · Beljakovine 22%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
| 1 čajna žlička ali 1 vrečka | 5 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 skodelica | 249 g | 149 kcal | 9,3 g | 14,5 g | 8,3 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 60 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 3,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 5,8 g |
| od tega sladkorji | 0,9 g |
| Vlaknine | 4 g |
| Maščobe | 3,3 g |
| od tega nasičene | 0,2 g |
| Natrij | 1104 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Medena gorčica in druge sladkane različice vsebujejo dodan sladkor, zato imajo več kalorij kot navadna rumena gorčica.
- Kremne gorčične omake in prelivi z majonezo, oljem ali smetano imajo precej več kalorij kot sama gorčica.
- Velikost porcije je pomembnejša, kot bi pričakovali, saj je izdaten stisk iz plastenke lahko več čajnih žličk namesto ene.
- Dijonska gorčica, gorčica s celimi zrni in pikantna rjava gorčica so narejene iz drugačnih sestavin in razmerij, zato se njihova kalorična vrednost lahko razlikuje od rumene gorčice.
Nasveti za natančen vnos
- Če uporabite več kot čajno žličko, gorčico stehtajte ali odmerite z žličko, namesto da ocenjujete po stisku iz plastenke.
- Vnesite točno vrsto, ki ste jo uporabili, na primer rumeno, dijonsko ali medeno gorčico, saj se sladkane in kremne različice razlikujejo od navadne rumene.
- V aplikaciji BerryFit dodajte gorčico kot ločen vnos poleg sendviča ali hrenovke, da se nizkokalorični dodatek ne izgubi ali zamenja s kaloričnejšimi omakami.
Vnesite Gorčica v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Gorčica v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima vrečka gorčice?
Porcija 1 čajne žličke ali ena vrečka (5 g) rumene gorčice ima približno 3 kcal, 0,2 g beljakovin, 0,3 g ogljikovih hidratov in 0,2 g maščob.
Ali ima gorčica malo kalorij?
Da, rumena gorčica ima 60 kcal na 100 g, običajna porcija ene ali dveh čajnih žličk pa obroku doda zelo malo kalorij.
Ali gorčica vsebuje sladkor?
Pripravljena rumena gorčica vsebuje 0,9 g sladkorja na 100 g. Medena gorčica in druge sladkane vrste ga imajo več, ker jim dodajo sladkor ali med.
Kako se gorčica primerja z drugimi omakami in dodatki?
Rumena gorčica (60 kcal na 100 g) je blizu sojini omaki (53) in ostrigini omaki (51), ima manj kalorij kot worcestrska omaka (77) in več kot hren (48).
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Mustard, prepared, yellow, FDC ID 172234); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
