Amerikanskt · Frukost
Havregrynsgröt med banan, blåbär och valnötter
Oatmeal
Krämig gröt på havregryn som puttrat i mjölk och vatten, naturligt sötad med mosad banan och värmd med kanel. Varje skål toppas med saftiga blåbär och rostade valnötter.
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 9 min
- Totalt
- 14 min
- Portioner
- 2
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 63% · Fett 24% · Protein 13%
Logga det i BerryFit och se hur det passar ditt eget dagsmål. Hämta appen ›
Ingredienser
För 2 portioner- 1 kopp80 gHavregryn
- 1 kopp244 gLättmjölk (1 %)
- 1 kopp240 gVatten
- 1 nypaSalt
- 1 tskMalen kanel
- 1 medelstor118 gMogen banan
- 1/2 kopp74 gFärska blåbär
- 2 msk15 gHackade valnötter
- 1 tsk7 gHonung (valfritt)
Gör så här
- 1
Skala bananen; mosa hälften i en liten skål och skiva resten.
- 2
Rosta valnötterna i en torr kastrull på medelvärme i 2-3 minuter under omrörning tills de doftar, och häll sedan upp dem på en tallrik.
- 3
Häll mjölken och vattnet i samma kastrull, tillsätt saltet och låt det sjuda försiktigt på medelvärme.
- 4
Rör ner havregrynen och sänk värmen.
- 5
Låt sjuda i cirka 5 minuter under flitig omrörning tills gröten är tjock och krämig.
- 6
Rör ner den mosade bananen och kanelen och koka 1 minut till; späd med lite vatten om gröten är för tjock.
- 7
Fördela gröten i två skålar.
- 8
Toppa med bananskivorna, blåbären och de rostade valnötterna.
- 9
Ringla över honung om du vill ha det lite sötare, och servera varm.
Byten, förvaring och förberedelser
Byten
- För en vegansk variant, använd osötad soja- eller havredryck i stället för lättmjölk och lönnsirap i stället för honung.
- För en glutenfri variant, välj havregryn märkta certifierat glutenfria, eftersom vanlig havre ofta är kontaminerad med vete.
- För en nötfri variant, byt ut valnötterna mot rostade pumpafrön eller solrosfrön.
- Om det inte är säsong för färska blåbär, använd frysta och rör ner dem i den varma gröten en minut så att de tinar.
Förvaring
Ställ överbliven gröt i kylen i en täckt behållare inom 2 timmar och ät upp den inom 3 till 4 dagar. Värm med en skvätt mjölk eller vatten tills den är rykande het, och tillsätt den färska frukten och valnötterna efter uppvärmningen.
Förbered i förväg
Rosta valnötterna upp till en vecka i förväg och förvara dem i en lufttät burk, eller koka en större sats gröt och förvara den i kylen i upp till 3 till 4 dagar och värm portioner med en skvätt vätska. Skiva bananen precis före servering så att den inte mörknar.
Näringsvärdena gäller receptet som det är skrivet.
Logga det här i BerryFit
Logga Havregrynsgröt med banan, blåbär och valnötter med ett tryck och se hur det passar dina återstående kalorier för idag.
Eller be Coach Berry ändra det
Allergener och näringsvärde
Innehåller: GlutenMjölkNötter
Kontrollera etiketterna på förpackade ingredienser för allergener och om de passar din kost.
Fullständigt näringsvärde
| Per portion (387 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 329 kcal | 85 kcal |
| Protein | 11,5 g | 3 g |
| Kolhydrater | 54,1 g | 14 g |
| varav sockerarter | 17,8 g | 4,6 g |
| Fiber | 7,7 g | 2 g |
| Fett | 9 g | 2,3 g |
| varav mättat fett | 1,8 g | 0,5 g |
| Natrium | 159 mg | 41 mg |
Näringsvärdena är beräknade utifrån data från USDA FoodData Central och kan skilja sig från det du lagar.
