Amerikansk · Morgenmad
Havregrød med banan, blåbær og valnødder
Oatmeal
Cremede havregryn kogt i mælk og vand, naturligt sødet med moset banan og krydret med kanel. Hver skål toppes med saftige blåbær og ristede valnødder.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 9 min.
- I alt
- 14 min.
- Portioner
- 2
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 63% · Fedt 24% · Protein 13%
Registrér det i BerryFit, og se, hvordan det passer til dit eget daglige mål. Hent appen ›
Ingredienser
Til 2 portioner- 1 kop80 gHavregryn
- 1 kop244 gMinimælk (1%)
- 1 kop240 gVand
- 1 knivspidsSalt
- 1 tskStødt kanel
- 1 mellemstor118 gModen banan
- 1/2 kop74 gFriske blåbær
- 2 spsk15 gValnødder, hakkede
- 1 tsk7 gHonning (valgfri)
Fremgangsmåde
- 1
Skræl bananen; mos den ene halvdel i en lille skål, og skær den anden halvdel i skiver.
- 2
Rist valnødderne i en tør gryde ved middel varme i 2-3 minutter under omrøring, til de dufter, og hæld dem derefter over på en tallerken.
- 3
Hæld mælk og vand i samme gryde, tilsæt salt, og bring det til et svagt kog ved middel varme.
- 4
Rør havregrynene i, og skru ned for varmen.
- 5
Lad grøden simre i ca. 5 minutter under jævnlig omrøring, til den er tyk og cremet.
- 6
Rør den mosede banan og kanel i, og kog 1 minut mere; tilsæt en skvæt vand, hvis grøden er for tyk.
- 7
Fordel grøden i to skåle.
- 8
Top med bananskiver, blåbær og ristede valnødder.
- 9
Dryp med honning, hvis du vil have den lidt sødere, og server varm.
Alternativer, opbevaring og forberedelse
Alternativer
- Til en vegansk skål kan du bruge usødet soja- eller havredrik i stedet for minimælk og ahornsirup i stedet for honning.
- Til en glutenfri udgave skal du vælge havregryn mærket certificeret glutenfri, da almindelige havregryn ofte er forurenet med hvede.
- Til en nøddefri skål kan du bytte valnødderne ud med ristede græskarkerner eller solsikkekerner.
- Hvis friske blåbær ikke er i sæson, kan du bruge frosne blåbær og røre dem i den varme grød i et minut, så de tør op.
Opbevaring
Sæt rester af grøden på køl i en lukket beholder inden for 2 timer, og spis den inden for 3 til 4 dage. Genopvarm med en skvat mælk eller vand, til den er rygende varm, og tilsæt den friske frugt og valnødderne efter opvarmningen.
Forbered i forvejen
Rist valnødderne op til en uge i forvejen, og opbevar dem i et lufttæt glas, eller kog en portion grød og opbevar den i køleskabet i op til 3 til 4 dage, og genopvarm portionerne med en skvat væske. Skær bananen lige før servering, så den ikke bliver brun.
Næringsværdierne gælder for opskriften, som den står.
Registrér det i BerryFit
Log Havregrød med banan, blåbær og valnødder med ét tryk, og se, hvordan det passer til dine resterende kalorier i dag.
Eller bed Coach Berry om at ændre opskriften
Allergener og næringsindhold
Indeholder: GlutenMælkNødder
Tjek etiketterne på færdigvarer for allergener, og om de passer til din kost.
Fuldt næringsindhold
| Pr. portion (387 g) | Pr. 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 329 kcal | 85 kcal |
| Protein | 11,5 g | 3 g |
| Kulhydrater | 54,1 g | 14 g |
| heraf sukkerarter | 17,8 g | 4,6 g |
| Kostfibre | 7,7 g | 2 g |
| Fedt | 9 g | 2,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,8 g | 0,5 g |
| Natrium | 159 mg | 41 mg |
Næringsindholdet er beregnet ud fra data fra USDA FoodData Central og kan afvige fra det, du laver.
