Amerykańska · Śniadanie
Owsianka z bananem, borówkami i orzechami włoskimi
Oatmeal
Kremowa owsianka gotowana na mleku i wodzie, naturalnie słodzona rozgniecionym bananem i rozgrzewająca dzięki cynamonowi. Każda miseczka jest posypana soczystymi borówkami i prażonymi orzechami włoskimi.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 9 min
- Razem
- 14 min
- Porcje
- 2
Źródła kalorii: Węglowodany 63% · Tłuszcz 24% · Białko 13%
Zapisz to w BerryFit i zobacz, jak pasuje do Twojego dziennego celu. Pobierz aplikację ›
Składniki
Liczba porcji: 2- 1 szklanka80 gPłatki owsiane górskie
- 1 szklanka244 gMleko o niskiej zawartości tłuszczu (1%)
- 1 szklanka240 gWoda
- 1 szczyptaSól
- 1 łyżeczkaCynamon mielony
- 1 średni118 gBanan, dojrzały
- 1/2 szklanki74 gBorówki, świeże
- 2 łyżki15 gOrzechy włoskie, posiekane
- 1 łyżeczka7 gMiód (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
- 1
Obierz banana; połowę rozgnieć w małej miseczce, a drugą połowę pokrój w plasterki.
- 2
Upraż orzechy włoskie w suchym rondelku na średnim ogniu przez 2-3 minuty, mieszając, aż zaczną pachnieć, a następnie przełóż je na talerz.
- 3
Do tego samego rondelka wlej mleko i wodę, dodaj sól i doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu.
- 4
Wsyp płatki owsiane, wymieszaj i zmniejsz ogień.
- 5
Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, często mieszając, aż owsianka będzie gęsta i kremowa.
- 6
Dodaj rozgniecionego banana i cynamon, wymieszaj i gotuj jeszcze 1 minutę; jeśli owsianka jest zbyt gęsta, dolej odrobinę wody.
- 7
Rozłóż owsiankę do dwóch miseczek.
- 8
Udekoruj plasterkami banana, borówkami i prażonymi orzechami włoskimi.
- 9
Jeśli lubisz słodszy smak, polej miodem i podawaj na gorąco.
Zamienniki, przechowywanie i przygotowanie wcześniej
Zamienniki
- W wersji wegańskiej zamiast mleka o niskiej zawartości tłuszczu użyj niesłodzonego napoju sojowego lub owsianego, a zamiast miodu – syropu klonowego.
- W wersji bezglutenowej wybierz płatki owsiane z oznaczeniem „certyfikowane bezglutenowe”, ponieważ zwykły owies często jest zanieczyszczony pszenicą.
- W wersji bez orzechów zastąp orzechy włoskie prażonymi pestkami dyni lub słonecznika.
- Jeśli nie ma sezonu na świeże borówki, użyj mrożonych i wmieszaj je na minutę do gorącej owsianki, aby się rozmroziły.
Przechowywanie
Resztki owsianki włóż do lodówki w zamkniętym pojemniku w ciągu 2 godzin i zjedz w ciągu 3–4 dni. Podgrzej z odrobiną mleka lub wody, aż będzie gorąca i zacznie parować, a świeże owoce i orzechy dodaj po podgrzaniu.
Przygotuj wcześniej
Orzechy włoskie możesz uprażyć nawet tydzień wcześniej i przechowywać w szczelnym słoiku albo ugotować większą porcję owsianki i trzymać ją w lodówce do 3–4 dni, podgrzewając porcje z odrobiną płynu. Banana pokrój tuż przed podaniem, żeby nie ściemniał.
Wartości odżywcze dotyczą przepisu w podanej wersji.
Zapisz to w BerryFit
Dodaj Owsianka z bananem, borówkami i orzechami włoskimi jednym dotknięciem i zobacz, jak pasuje do kalorii, które zostały Ci na dziś.
Albo poproś Coacha Berry o zmianę
Alergeny i wartości odżywcze
Zawiera: GlutenMlekoOrzechy
Sprawdź etykiety produktów pakowanych pod kątem alergenów i zgodności z Twoją dietą.
Pełne wartości odżywcze
| Na porcję (387 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 329 kcal | 85 kcal |
| Białko | 11,5 g | 3 g |
| Węglowodany | 54,1 g | 14 g |
| w tym cukry | 17,8 g | 4,6 g |
| Błonnik | 7,7 g | 2 g |
| Tłuszcz | 9 g | 2,3 g |
| w tym nasycone | 1,8 g | 0,5 g |
| Sód | 159 mg | 41 mg |
Wartości odżywcze obliczono na podstawie danych USDA FoodData Central i mogą się różnić od tego, co ugotujesz.
