Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Abalone (havsöra)
Rå abalone har 105 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) har 89 kcal. Det mesta av energin kommer från protein, 17,1 g per 100 g, med en mindre del från kolhydrater och mycket lite från fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 24% · Fett 7% · Protein 69%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 17,1 g | 6 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 14,5 g | 5,1 g | 0,6 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,1 g |
| Kolhydrater | 6 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Natrium | 301 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Värdena gäller rå abalone. Vid tillagning försvinner vatten, så samma bit väger mindre efteråt och innehåller fler kalorier per gram.
- Abalone steks ofta i smör eller olja, och det fett den tar upp ger extra kalorier utöver själva abalonen.
- Panering eller smet tillför kolhydrater och suger upp stekolja, vilket gör att kalorierna blir betydligt högre än för naturell abalone.
- Konserverad abalone och abalone i såser som ostronsås kan skilja sig från färsk, så kontrollera förpackningen eller räkna såsen separat.
Tips för att logga exakt
- Väg gärna abalonen rå och utan skal, eftersom värdena här gäller det råa ätbara köttet, inte skalet.
- Logga smör, olja, panering och såser som separata poster så att de extra kalorierna inte missas.
- Ta en bild på din abalonerätt i BerryFit och justera sedan portionen och eventuellt stekfett efter vad du faktiskt åt.
Logga Abalone (havsöra) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Abalone (havsöra) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har abalone?
Rå abalone har 105 kcal per 100 g. En portion på 3 oz (85 g) har 89 kcal.
Hur mycket protein har abalone?
Abalone har 17,1 g protein per 100 g rå, och en portion på 3 oz (85 g) ger 14,5 g.
Innehåller abalone mycket fett?
Nej, rå abalone är mycket mager, med 0,8 g fett per 100 g och 0,6 g i en portion på 3 oz. Tillagning i smör eller olja ökar fetthalten.
Innehåller abalone kolhydrater?
Ja, till skillnad från de flesta fiskar innehåller abalone en del kolhydrater: 6 g per 100 g rå, utan fibrer eller socker. En portion på 3 oz har 5,1 g.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Mollusks, abalone, mixed species, raw, FDC ID 174212); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
