Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Öring (tillagad)
Tillagad öring innehåller 190 kcal per 100 g, och en filé (62 g) ger 118 kcal. Det mesta av energin kommer från protein, 26,6 g per 100 g, och resten från fett, eftersom öring inte innehåller några kolhydrater.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 42% · Protein 58%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 190 kcal | 26,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 filé | 62 g | 118 kcal | 16,5 g | 0 g | 5,3 g |
| 3 oz | 85 g | 162 kcal | 22,6 g | 0 g | 7,2 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 190 kcal |
|---|---|
| Protein | 26,6 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 8,5 g |
| varav mättat fett | 1,5 g |
| Natrium | 67 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Tillagad öring väger mindre än rå eftersom den förlorar vatten, så samma fisk ger fler kalorier per gram när den är tillagad.
- Stekning i panna eller pensling med smör eller olja tillför kalorierna från fettet som fisken suger upp, medan ugnsbakning, grillning eller pochering utan tillsatt fett tillför väldigt lite.
- Panering eller smet tillför kolhydrater och suger upp extra stekfett, vilket höjer kalorierna märkbart.
- Filéernas storlek varierar mycket mellan olika fiskar, så en restaurangportion eller en hel fisk kan vara betydligt större än en vanlig filé.
Tips för att logga exakt
- Väg öringen efter tillagning och logga den som tillagad, eller väg den rå och logga den som rå – men blanda inte ihop de två.
- Logga smör, olja, sås eller panering separat, eftersom de kan ge fler kalorier än man tror.
- I BerryFit kan du ta en bild på tallriken för att logga öringen och tillbehören, och sedan justera portionen efter vikten du har mätt upp.
Logga Öring (tillagad) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Öring (tillagad) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i 3 oz tillagad öring?
En portion på 3 oz (85 g) tillagad öring innehåller 162 kcal, med 22,6 g protein, 7,2 g fett och 0 g kolhydrater.
Hur mycket protein innehåller öring?
Tillagad öring innehåller 26,6 g protein per 100 g, och en filé på 62 g ger 16,5 g.
Innehåller öring kolhydrater?
Nej. Naturell tillagad öring innehåller 0 g kolhydrater, men panering eller söta glaseringar tillför en del.
Har öring färre kalorier än lax?
Ja, något färre. Tillagad öring innehåller 190 kcal per 100 g, jämfört med 206 kcal för tillagad lax.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 172004); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
