Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Blåmusslor (kokta)
Kokta blåmusslor innehåller 172 kcal per 100 g, och en portion på 3 oz (85 g) ger 146 kcal. Det mesta av energin kommer från protein, med 23,8 g per 100 g, medan kolhydrater (7,4 g) och fett (4,5 g) står för resten.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 18% · Fett 25% · Protein 57%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 172 kcal | 23,8 g | 7,4 g | 4,5 g |
| 3 oz | 85 g | 146 kcal | 20,2 g | 6,3 g | 3,8 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 172 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,8 g |
| Kolhydrater | 7,4 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 4,5 g |
| varav mättat fett | 0,9 g |
| Natrium | 369 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Skalen utgör en stor del av vikten hos hela musslor, så om du väger dem med skal får du ett mycket högre värde än för enbart det ätbara köttet.
- Musslor tillagas ofta med smör, olja, vin eller grädde, och de såserna kan tillföra fler kalorier än själva musslorna.
- Rått musselkött väger mer än tillagat eftersom det förlorar vatten vid ångkokningen, så rå och tillagad vikt går inte att byta ut mot varandra.
- Rätter som moules frites eller pasta med musslor ger även kalorier från pommes frites, bröd eller pasta som serveras till.
Tips för att logga exakt
- Väg musselköttet efter att du tagit ut det ur skalen, eller utgå från portionen på 3 oz (85 g), i stället för att väga musslorna med skal.
- Logga såsen separat, till exempel smöret, grädden eller oljan, eftersom den kan påverka totalen mycket.
- Ta en bild på din musselrätt i BerryFit för att logga den snabbt, och justera sedan portion och sås efter vad du faktiskt åt.
Logga Blåmusslor (kokta) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Blåmusslor (kokta) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i 3 oz kokta blåmusslor?
En portion på 3 oz (85 g) kokta blåmusslor innehåller 146 kcal, med 20,2 g protein, 6,3 g kolhydrater och 3,8 g fett.
Innehåller musslor mycket protein?
Ja, protein är det dominerande makronäringsämnet i musslor. Kokta blåmusslor har 23,8 g protein per 100 g, vilket står för större delen av deras 172 kcal.
Innehåller musslor kolhydrater?
Ja, musslor innehåller en del kolhydrater, vilket är ovanligt för skaldjur. Kokta blåmusslor har 7,4 g kolhydrater per 100 g och 0 g fibrer.
Hur står sig blåmusslor mot hjärtmusslor i kalorier?
Kokta blåmusslor innehåller 172 kcal per 100 g, medan kokta hjärtmusslor har 148 kcal per 100 g, så blåmusslor ligger något högre.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat, FDC ID 174217); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
