Näringsvärde · Grönsaker
Kalorier i Kassava
Rå kassava innehåller 160 kcal per 100 g, och 1 kopp (206 g) innehåller 330 kcal. Nästan alla kalorier kommer från kolhydrater, med 38,1 g kolhydrater per 100 g och väldigt lite fett och protein.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 95% · Fett 2% · Protein 3%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 160 kcal | 1,4 g | 38,1 g | 0,3 g |
| 1 kopp | 206 g | 330 kcal | 2,8 g | 78,4 g | 0,6 g |
| 1 rot | 408 g | 653 kcal | 5,5 g | 155,3 g | 1,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 160 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Kolhydrater | 38,1 g |
| varav sockerarter | 1,7 g |
| Fiber | 1,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Natrium | 14 mg |
Vad påverkar kalorierna
- När kassava kokas suger den upp vatten, så kokt kassava har oftast färre kalorier per gram än rå, även om den totala mängden för biten är ungefär densamma.
- Friterad kassava, som pommes eller chips, får extra kalorier från oljan den suger upp.
- Skalningen spelar roll, eftersom kassava alltid äts utan sitt tjocka skal och det är vikten av det skalade fruktköttet du ska logga.
- Bearbetade former som mjöl, tapioka eller torkad kassava förlorar vatten och blir mer kaloritäta per gram.
Tips för att logga exakt
- Väg gärna kassavan skalad och före tillagning, och logga den sedan som rå kassava för mest exakt resultat.
- Om du väger den efter kokning eller fritering, välj en post för kokt eller friterad kassava i stället för rå, och logga olja, smör eller såser separat.
- Ta en bild på din kassavarätt i BerryFit för att logga den snabbt, och justera sedan portionen efter den faktiska vikten.
Logga Kassava på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Kassava i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i en kassavarot?
En kassavarot (408 g) innehåller cirka 653 kcal. Rötterna varierar mycket i storlek, så om du väger din får du ett mer exakt värde.
Innehåller kassava mycket kolhydrater?
Ja. Kassava innehåller 38,1 g kolhydrater per 100 g, och 1 kopp (206 g) innehåller 78,4 g, vilket gör kolhydraterna till den främsta kalorikällan.
Hur mycket protein och fett innehåller kassava?
Väldigt lite. Rå kassava innehåller 1,4 g protein och 0,3 g fett per 100 g.
Har kassava fler kalorier än sötpotatis?
Per 100 g innehåller rå kassava 160 kcal, medan ugnsbakad sötpotatis innehåller 90. Kassava är en av de mer kaloritäta stärkelserika rotfrukterna.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cassava, raw, FDC ID 169985); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
