Näringsvärde · Grönsaker
Kalorier i Kokbanan
En rå gul kokbanan innehåller 122 kcal per 100 g, och en hel kokbanan (270 g) innehåller cirka 329 kcal. Nästan all energi kommer från kolhydrater, med 31,9 g kolhydrater per 100 g och mycket lite fett och protein.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 94% · Fett 3% · Protein 3%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 122 kcal | 1,3 g | 31,9 g | 0,4 g |
| 1 kokbanan | 270 g | 329 kcal | 3,5 g | 86,1 g | 0,9 g |
| 1 kopp, skivad | 148 g | 181 kcal | 1,9 g | 47,2 g | 0,5 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,3 g |
| Kolhydrater | 31,9 g |
| varav sockerarter | 17,5 g |
| Fiber | 1,7 g |
| Fett | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 4 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Friterar eller steker du kokbananer, som i tostones eller maduros, tillkommer kalorierna från oljan de suger upp, vilket kan höja totalen rejält.
- Kokbananer varierar mycket i storlek, så en stor kan innehålla märkbart fler kalorier än en mindre.
- När kokbananen mognar från grön till gul och svart omvandlas mer av stärkelsen till socker. Det ändrar smaken och kolhydratsammansättningen, även om den förblir kolhydratrik.
- Tillagning ändrar vikten genom att vatten försvinner eller tas upp, så tillagad kokbanan väger inte detsamma som samma kokbanan rå.
Tips för att logga exakt
- Väg det skalade fruktköttet före tillagning och logga det som rått. Lägg sedan till olja eller smör som du tillagar det i separat.
- Om du inte kan väga den, använd portionen 1 kopp skivad (148 g, 181 kcal) – det ger en bättre uppskattning än att gissa på en hel kokbanan.
- Ta en bild av tallriken i BerryFit för att snabbt logga rätter med kokbanan, och justera sedan portionen och lägg till matolja vid behov.
Logga Kokbanan på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Kokbanan i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en kokbanan?
En rå gul kokbanan på cirka 270 g innehåller runt 329 kcal. Större eller mindre kokbananer skiljer sig åt, så att väga ger det mest exakta värdet.
Innehåller kokbananer mycket kolhydrater?
Ja. En rå kokbanan innehåller 31,9 g kolhydrater per 100 g, varav 17,5 g socker, samt 1,7 g fiber. Kolhydraterna står alltså för största delen av energin.
Har friterade kokbananer fler kalorier än råa?
Ja. Vid stekning eller fritering tillkommer kalorierna från oljan som kokbananen suger upp, så den innehåller mer kalorier och fett än samma mängd rå eller kokad.
Hur mycket protein finns det i en kokbanan?
Kokbanan innehåller lite protein, 1,3 g per 100 g och cirka 3,5 g i en hel kokbanan på 270 g.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Plantains, yellow, raw, FDC ID 169130); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
