Hranilne vrednosti · Sladkarije in peka
Kalorije: Vanilijev ekstrakt
Vanilijev ekstrakt ima 288 kcal na 100 g, ena čajna žlička (4,2 g) pa 12 kcal. Ker vsebuje na 100 g le 12,7 g ogljikovih hidratov, 0,1 g beljakovin in 0,1 g maščob, ta makrohranila prispevajo le majhen del kalorij; večina preostale energije izvira iz alkohola, ki se uporablja pri izdelavi ekstrakta.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 98% · Maščobe 2% · Beljakovine 0%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 288 kcal | 0,1 g | 12,7 g | 0,1 g |
| 1 čajna žlička | 4,2 g | 12 kcal | 0 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 jedilna žlica | 13 g | 37 kcal | 0 g | 1,6 g | 0 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 288 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 12,7 g |
| od tega sladkorji | 12,7 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 0,1 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 9 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Umetna vanilijeva aroma in vanilijeve arome brez alkohola so izdelane drugače, zato se njihova kalorična vrednost lahko razlikuje od čistega ekstrakta.
- Nekateri vanilijevi izdelki, na primer vanilijev sirup ali pasta, vsebujejo dodan sladkor in imajo na žlico več kalorij kot ekstrakt.
- Med peko ali kuhanjem del alkohola izhlapi, zato ekstrakt končni jedi morda doda nekoliko manj kalorij, kot bi sklepali iz surove količine.
- Največ je odvisno od navad pri odmerjanju: curek, zlit kar iz stekleničke, je hitro več kot čajna žlička, ki jo predvideva recept.
Nasveti za natančen vnos
- Namesto prostega zlivanja uporabljajte merilne žličke, saj se 1 čajna žlička in 1 jedilna žlica opazno razlikujeta (12 proti 37 kcal).
- Preverite deklaracijo in vpišite ustrezen izdelek: čisti ekstrakt, umetna aroma in sladkan vanilijev sirup niso zamenljivi.
- V aplikaciji BerryFit dodajte vanilijev ekstrakt kot del recepta in ga razdelite na porcije, da boste pecivo natančno beležili po kosih ali piškotih.
Vnesite Vanilijev ekstrakt v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Vanilijev ekstrakt v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima čajna žlička vanilijevega ekstrakta?
Ena čajna žlička (4,2 g) vanilijevega ekstrakta ima 12 kcal in 0,5 g ogljikovih hidratov ter praktično nič beljakovin ali maščob.
Koliko kalorij ima jedilna žlica vanilijevega ekstrakta?
Jedilna žlica (13 g) vanilijevega ekstrakta ima 37 kcal in 1,6 g ogljikovih hidratov.
Ali vanilijev ekstrakt vsebuje sladkor?
Vanilijev ekstrakt vsebuje 12,7 g sladkorja na 100 g, kar predstavlja vseh 12,7 g ogljikovih hidratov. V običajni čajni žlički je to le 0,5 g.
Zakaj ima vanilijev ekstrakt toliko kalorij na 100 g?
S 288 kcal na 100 g je blizu medu (304) in javorjevega sirupa (260), vendar večina njegove energije izvira iz alkohola, ne iz sladkorja. Ker ga recepti predvidevajo po čajnih žličkah, jedi običajno doda le malo kalorij.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Vanilla extract, FDC ID 173471); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
