Hranilne vrednosti · Zelenjava
Kalorije: Ingver
Svež ingverjev koren ima 80 kcal na 100 g, čajna žlička (2 g) pa približno 2 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov: na 100 g vsebuje 17,8 g ogljikovih hidratov ter le 1,8 g beljakovin in 0,8 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 83% · Maščobe 8% · Beljakovine 9%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 80 kcal | 1,8 g | 17,8 g | 0,8 g |
| 1 čajna žlička | 2 g | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 5 rezin (premer 1") | 11 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
| 1/4 skodelice, narezan | 24 g | 19 kcal | 0,4 g | 4,3 g | 0,2 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 80 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 1,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 17,8 g |
| od tega sladkorji | 1,7 g |
| Vlaknine | 2 g |
| Maščobe | 0,8 g |
| od tega nasičene | 0,2 g |
| Natrij | 13 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Ker ingver običajno uporabljamo v majhnih količinah, je količina, ki jo dejansko zaužijete, veliko pomembnejša od kalorij na 100 g.
- Mleti ali posušeni ingver je izgubil večino vode, zato ima glede na težo več kalorij kot svež koren.
- Kandiran ingver je obložen s sladkorjem, ki mu v primerjavi z navadnim svežim ingverjem doda precej kalorij.
- Ingver v praženih jedeh ali omakah pogosto spremljajo olje, sladkor ali druge sestavine, ki prispevajo več kalorij kot sam ingver.
Nasveti za natančen vnos
- Pri naribanem ali sesekljanem ingverju je merjenje s čajno žličko dovolj natančno; pri večjih količinah, na primer rezinah za čaj ali sok, olupljen koren stehtajte.
- Svež ingver vpišite kot surov ingverjev koren, za mleti, vloženi ali kandirani ingver pa izberite ločen vnos, saj se po kalorijah razlikujejo.
- V BerryFitu olje, sladkor ali med v jedi ali napitku z ingverjem vpišite posebej, saj ti običajno prispevajo več kalorij kot ingver.
Vnesite Ingver v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Ingver v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima čajna žlička svežega ingverja?
Čajna žlička surovega ingverja (2 g) ima približno 2 kcal in 0,4 g ogljikovih hidratov. Skupni energijski vrednosti obroka doda zelo malo.
Koliko ogljikovih hidratov ima ingver?
Svež ingverjev koren ima 17,8 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 2 g vlaknin in 1,7 g sladkorjev. 1/4 skodelice narezanega ingverja (24 g) vsebuje 4,3 g ogljikovih hidratov.
Ali ima ingverjev čaj kalorije?
Ingver, namočen v vodi, doda le malo kalorij, saj samega korena pojeste malo ali nič. Več kalorij doda med, sladkor ali mleko v čaju.
Ali ima ingver veliko beljakovin ali maščob?
Ne. Surov ingver ima na 100 g 1,8 g beljakovin in 0,8 g maščob, zato večina njegovih kalorij izvira iz ogljikovih hidratov.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Ginger root, raw, FDC ID 169231); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
