Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Vodný gaštan
Surové vodné gaštany majú 97 kcal na 100 g a 4 vodné gaštany (36 g) majú približne 35 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov: na 100 g pripadá 23,9 g sacharidov a len 1,4 g bielkovín a 0,1 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 94% · Tuky 1% · Bielkoviny 5%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 97 kcal | 1,4 g | 23,9 g | 0,1 g |
| 4 vodné gaštany | 36 g | 35 kcal | 0,5 g | 8,6 g | 0 g |
| 1/2 hrnčeka, nakrájané | 62 g | 60 kcal | 0,9 g | 14,8 g | 0,1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 97 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,4 g |
| Sacharidy | 23,9 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 3 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 14 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Tieto hodnoty platia pre čerstvé surové vodné gaštany. Sterilizované vodné gaštany vo vode sú iný produkt, preto si radšej skontrolujte etiketu na plechovke a nepredpokladajte, že sa hodnoty zhodujú.
- Pri restovaní vo woku alebo fritovaní sa pridávajú kalórie z oleja, na ktorom sa vodné gaštany pripravujú, a tie môžu ľahko prevýšiť kalórie samotných gaštanov.
- Omáčky v jedlách, ako sú restované zmesi z woku či zabalené predjedlá, často pridávajú cukor, olej a kalórie navyše k tomu, čo dodajú samotné vodné gaštany.
- Veľkosť jednotlivých vodných gaštanov sa výrazne líši, preto je počítanie kusov menej presné ako váženie.
Tipy na presné zaznamenanie
- Olúpané vodné gaštany odvážte na kuchynskej váhe a zapíšte ich v gramoch, aby bol záznam čo najpresnejší.
- Ak ste použili sterilizované vodné gaštany z plechovky, zapíšte si položku pre konzervované gaštany alebo použite hodnoty z etikety namiesto položky pre surové.
- V BerryFit odfoťte svoje jedlo z woku a potom samostatne upravte porciu vodných gaštanov aj množstvo oleja, aby sa započítalo oboje.
Zaznamenajte Vodný gaštan za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Vodný gaštan v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú 4 vodné gaštany?
Štyri surové vodné gaštany (36 g) majú približne 35 kcal, 8,6 g sacharidov, 0,5 g bielkovín a prakticky žiadny tuk.
Koľko kalórií má pol hrnčeka nakrájaných vodných gaštanov?
Pol hrnčeka nakrájaných surových vodných gaštanov (62 g) má približne 60 kcal a 14,8 g sacharidov.
Majú vodné gaštany veľa sacharidov?
Väčšina ich kalórií pochádza zo sacharidov: 23,9 g na 100 g, z toho 3 g vlákniny a 4,8 g cukrov. Tuku a bielkovín majú veľmi málo.
Sú vodné gaštany naozaj orechy?
Nie, napriek názvu ide o vodnú zeleninu, nie o orech. Preto majú na rozdiel od skutočných orechov len 0,1 g tuku na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
