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オオクログワイ（黒クワイ）のカロリー
生のオオクログワイ（黒クワイ）のカロリーは100gあたり97kcal、4個（36g）で約35kcalです。カロリーのほとんどは炭水化物によるもので、100gあたり炭水化物23.9g、たんぱく質はわずか1.4g、脂質は0.1gです。
100gあたり97kcal
1.4gたんぱく質
23.9g炭水化物
0.1g脂質
3g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 94% · 脂質 1% · たんぱく質 5%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 97 kcal | 1.4 g | 23.9 g | 0.1 g |
| オオクログワイ 4個 | 36 g | 35 kcal | 0.5 g | 8.6 g | 0 g |
| 1/2カップ（スライス） | 62 g | 60 kcal | 0.9 g | 14.8 g | 0.1 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 97 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 炭水化物 | 23.9 g |
| うち糖類 | 4.8 g |
| 食物繊維 | 3 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 14 mg |
カロリーが変わる要因
- この数値は生のオオクログワイのものです。水煮缶は別の食品なので、同じだと考えず缶のラベル表示を確認しましょう。
- 炒め物や揚げ物にすると、調理に使った油のカロリーが加わり、オオクログワイそのもののカロリーを簡単に上回ることがあります。
- 炒め物や包み揚げなどの料理では、ソースによって砂糖や油が加わり、オオクログワイ自体のカロリーに上乗せされることがよくあります。
- オオクログワイは1個ごとの大きさの差が大きいため、個数で数えるより重さを量るほうが正確です。
正確に記録するコツ
- 皮をむいたオオクログワイをキッチンスケールで量り、グラム単位で記録すると最も正確です。
- 水煮缶を使った場合は、生の項目ではなく缶詰の項目を選ぶか、ラベルの数値を使って記録しましょう。
- BerryFitでは、炒め物の写真を撮ってから、オオクログワイの量と調理油をそれぞれ調整すれば、両方をしっかりカウントできます。
オオクログワイ（黒クワイ）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかオオクログワイ（黒クワイ）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
オオクログワイ4個のカロリーは？
生のオオクログワイ4個（36g）は約35kcalで、炭水化物8.6g、たんぱく質0.5g、脂質はほぼゼロです。
スライスしたオオクログワイ1/2カップのカロリーは？
スライスした生のオオクログワイ1/2カップ（62g）は約60kcal、炭水化物は14.8gです。
オオクログワイは炭水化物が多いですか？
カロリーの大部分は炭水化物で、100gあたり23.9g（食物繊維3g、糖類4.8gを含む）です。脂質とたんぱく質はごくわずかです。
オオクログワイ（英名ウォーターチェスナット）はナッツの仲間ですか？
いいえ。英語名に「チェスナット（栗）」とありますが、ナッツではなく水生の野菜です。そのため、本物のナッツと違って脂質は100gあたり0.1gしかありません。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Waterchestnuts, chinese, (matai), raw、FDC ID 170066)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
