Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Water chestnut
Water chestnut mentah mengandung 97 kkal per 100 g, dan 4 buah water chestnut (36 g) mengandung sekitar 35 kkal. Hampir seluruh kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 23,9 g karbohidrat per 100 g, dengan protein hanya 1,4 g dan lemak 0,1 g.
Sumber kalori: Karbo 94% · Lemak 1% · Protein 5%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 97 kkal | 1,4 g | 23,9 g | 0,1 g |
| 4 buah water chestnut | 36 g | 35 kkal | 0,5 g | 8,6 g | 0 g |
| 1/2 cangkir, diiris | 62 g | 60 kkal | 0,9 g | 14,8 g | 0,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 97 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Karbohidrat | 23,9 g |
| termasuk gula | 4,8 g |
| Serat | 3 g |
| Lemak | 0,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 14 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Angka ini untuk water chestnut segar dan mentah. Water chestnut kalengan dalam air adalah produk yang berbeda, jadi cek label kalengnya dan jangan menganggap nilainya sama.
- Menumis atau menggoreng water chestnut menambah kalori dari minyak yang dipakai, dan jumlahnya bisa dengan mudah melebihi kalori water chestnut itu sendiri.
- Saus pada hidangan seperti tumisan atau camilan gulung sering menambah gula, minyak, dan kalori di luar kalori dari water chestnut-nya.
- Ukuran water chestnut sangat bervariasi, jadi menghitung per buah kurang akurat dibanding menimbangnya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang water chestnut yang sudah dikupas dengan timbangan dapur dan catat dalam gram agar hitungannya paling akurat.
- Kalau kamu memakai water chestnut kalengan, catat entri versi kalengan atau gunakan nilai pada labelnya, bukan entri versi mentah.
- Di BerryFit, foto tumisanmu, lalu sesuaikan porsi water chestnut dan minyak gorengnya secara terpisah supaya keduanya ikut terhitung.
Catat Water chestnut dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Water chestnut di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 4 buah water chestnut?
Empat buah water chestnut mentah (36 g) mengandung sekitar 35 kkal, dengan 8,6 g karbohidrat, 0,5 g protein, dan hampir tanpa lemak.
Berapa kalori dalam setengah cangkir irisan water chestnut?
Setengah cangkir irisan water chestnut mentah (62 g) mengandung sekitar 60 kkal dan 14,8 g karbohidrat.
Apakah water chestnut tinggi karbohidrat?
Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat: 23,9 g per 100 g, termasuk 3 g serat dan 4,8 g gula. Kandungan lemak dan proteinnya sangat rendah.
Apakah water chestnut benar-benar termasuk kacang?
Bukan. Meski namanya begitu, water chestnut adalah sayuran air, bukan kacang. Itulah sebabnya lemaknya hanya 0,1 g per 100 g, berbeda dengan kacang-kacangan sungguhan.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
