Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Νεροκάστανα
Τα ωμά νεροκάστανα έχουν 97 kcal ανά 100 γρ., ενώ 4 νεροκάστανα (36 γρ.) έχουν περίπου 35 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες: 23,9 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., με μόλις 1,4 γρ. πρωτεΐνης και 0,1 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 94% · Λιπαρά 1% · Πρωτεΐνη 5%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 97 kcal | 1,4 γρ. | 23,9 γρ. | 0,1 γρ. |
| 4 νεροκάστανα | 36 γρ. | 35 kcal | 0,5 γρ. | 8,6 γρ. | 0 γρ. |
| 1/2 φλιτζάνι, σε φέτες | 62 γρ. | 60 kcal | 0,9 γρ. | 14,8 γρ. | 0,1 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 97 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 1,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 23,9 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4,8 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 3 γρ. |
| Λιπαρά | 0,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 14 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι τιμές αυτές αφορούν φρέσκα, ωμά νεροκάστανα. Τα νεροκάστανα κονσέρβας σε νερό είναι διαφορετικό προϊόν, οπότε ελέγξτε την ετικέτα της κονσέρβας αντί να υποθέσετε ότι οι τιμές είναι ίδιες.
- Όταν τα νεροκάστανα σοτάρονται στο γουόκ ή τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι, προστίθενται οι θερμίδες του λαδιού, που εύκολα ξεπερνούν τις θερμίδες των ίδιων των νεροκάστανων.
- Οι σάλτσες σε πιάτα όπως τα stir-fry ή τα τυλιχτά ορεκτικά συχνά προσθέτουν ζάχαρη, λάδι και θερμίδες πέρα από αυτές των νεροκάστανων.
- Το μέγεθος διαφέρει πολύ από νεροκάστανο σε νεροκάστανο, γι' αυτό η καταμέτρηση ανά τεμάχιο είναι λιγότερο ακριβής από το ζύγισμα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τα καθαρισμένα νεροκάστανα σε ζυγαριά κουζίνας και καταγράψτε τα σε γραμμάρια για την πιο ακριβή μέτρηση.
- Αν χρησιμοποιήσατε νεροκάστανα κονσέρβας, επιλέξτε καταχώριση για κονσέρβα ή χρησιμοποιήστε τις τιμές της ετικέτας αντί για την καταχώριση των ωμών.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία στο stir-fry σας και μετά προσαρμόστε ξεχωριστά την ποσότητα των νεροκάστανων και του λαδιού μαγειρέματος, ώστε να υπολογιστούν και τα δύο.
Καταγράψτε Νεροκάστανα σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Νεροκάστανα στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 4 νεροκάστανα;
Τέσσερα ωμά νεροκάστανα (36 γρ.) έχουν περίπου 35 kcal, με 8,6 γρ. υδατανθράκων, 0,5 γρ. πρωτεΐνης και ουσιαστικά καθόλου λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει μισό φλιτζάνι νεροκάστανα σε φέτες;
Μισό φλιτζάνι ωμά νεροκάστανα σε φέτες (62 γρ.) έχει περίπου 60 kcal και 14,8 γρ. υδατανθράκων.
Έχουν πολλούς υδατάνθρακες τα νεροκάστανα;
Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες: 23,9 γρ. ανά 100 γρ., μεταξύ των οποίων 3 γρ. φυτικές ίνες και 4,8 γρ. σάκχαρα. Έχουν πολύ λίγα λιπαρά και λίγη πρωτεΐνη.
Είναι πραγματικά ξηροί καρποί τα νεροκάστανα;
Όχι, παρά το όνομά τους είναι υδρόβιο λαχανικό και όχι ξηρός καρπός. Γι' αυτό έχουν μόλις 0,1 γρ. λιπαρών ανά 100 γρ., σε αντίθεση με τους πραγματικούς ξηρούς καρπούς.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
