Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Водяний каштан
Сирі водяні каштани містять 97 ккал на 100 г, а 4 водяні каштани (36 г) — близько 35 ккал. Майже вся їхня калорійність припадає на вуглеводи: 23.9 г вуглеводів на 100 г і лише 1.4 г білка та 0.1 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 94% · Жири 1% · Білки 5%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 97 ккал | 1,4 г | 23,9 г | 0,1 г |
| 4 водяні каштани | 36 г | 35 ккал | 0,5 г | 8,6 г | 0 г |
| 1/2 склянки нарізаних | 62 г | 60 ккал | 0,9 г | 14,8 г | 0,1 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 97 ккал |
|---|---|
| Білки | 1,4 г |
| Вуглеводи | 23,9 г |
| з них цукри | 4,8 г |
| Клітковина | 3 г |
| Жири | 0,1 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 14 мг |
Що впливає на калорійність
- Ці дані стосуються свіжих сирих водяних каштанів; консервовані водяні каштани у воді — це інший продукт, тож дивіться етикетку на банці, а не вважайте, що значення збігаються.
- Під час смаження у воку чи у фритюрі до водяних каштанів додаються калорії олії, і вони легко можуть перевищити калорійність самих каштанів.
- Соуси у стравах на кшталт смажених у воку овочів чи загорнутих закусок часто додають цукор, олію та калорії понад те, що дають самі водяні каштани.
- Розмір водяних каштанів дуже різниться, тому рахувати їх поштучно менш точно, ніж зважувати.
Поради для точного обліку
- Зважуйте очищені водяні каштани на кухонних вагах і записуйте в грамах — так підрахунок буде найточнішим.
- Якщо ви використовували консервовані водяні каштани, оберіть запис для консервованих або внесіть значення з етикетки замість запису для сирих.
- У BerryFit сфотографуйте свій стир-фрай, а потім окремо скоригуйте порцію водяних каштанів і олії для смаження, щоб врахувати і те, і інше.
Додайте Водяний каштан за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Водяний каштан у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 4 водяних каштанах?
Чотири сирі водяні каштани (36 г) містять близько 35 ккал, 8.6 г вуглеводів, 0.5 г білка і практично не містять жиру.
Скільки калорій у половині склянки нарізаних водяних каштанів?
Половина склянки нарізаних сирих водяних каштанів (62 г) містить близько 60 ккал і 14.8 г вуглеводів.
Чи багато вуглеводів у водяних каштанах?
Більшість їхніх калорій припадає на вуглеводи: 23.9 г на 100 г, зокрема 3 г клітковини та 4.8 г цукру. Жиру й білка в них дуже мало.
Чи є водяні каштани справжніми горіхами?
Ні, попри назву, це водяний овоч, а не горіх. Саме тому в них лише 0.1 г жиру на 100 г, на відміну від справжніх горіхів.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
