Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Vodeni kesten
Sirovi vodeni kesteni imaju 97 kcal na 100 g, a 4 vodena kestena (36 g) imaju oko 35 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz ugljikohidrata: na 100 g ima 23,9 g ugljikohidrata, a samo 1,4 g proteina i 0,1 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 94% · Masti 1% · Proteini 5%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 97 kcal | 1,4 g | 23,9 g | 0,1 g |
| 4 vodena kestena | 36 g | 35 kcal | 0,5 g | 8,6 g | 0 g |
| 1/2 šalice, narezano | 62 g | 60 kcal | 0,9 g | 14,8 g | 0,1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 97 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,4 g |
| Ugljikohidrati | 23,9 g |
| od čega šećeri | 4,8 g |
| Vlakna | 3 g |
| Masti | 0,1 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 14 mg |
Što utječe na kalorije
- Ove vrijednosti odnose se na svježe, sirove vodene kestene. Vodeni kesteni iz konzerve u vodi drugačiji su proizvod, pa provjeri deklaraciju na limenci umjesto da pretpostaviš da su vrijednosti iste.
- Prženjem u woku ili u dubokom ulju dodaju se kalorije ulja u kojem se kesteni prže, a one lako mogu nadmašiti kalorije samih kestena.
- Umaci u jelima poput wok jela ili zamotanih predjela često dodaju šećer, ulje i kalorije povrh onoga što daju sami vodeni kesteni.
- Vodeni kesteni jako se razlikuju po veličini, pa je brojanje komada manje precizno od vaganja.
Savjeti za točno bilježenje
- Oguljene vodene kestene izvaži na kuhinjskoj vagi i upiši ih u gramima za najtočniji izračun.
- Ako si koristio vodene kestene iz konzerve, odaberi unos za konzervirane ili upiši vrijednosti s deklaracije umjesto unosa za sirove.
- U BerryFitu fotografiraj svoje wok jelo, a zatim zasebno prilagodi porciju vodenih kestena i ulje za prženje kako bi se uračunalo oboje.
Zabilježite Vodeni kesten u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Vodeni kesten u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija imaju 4 vodena kestena?
Četiri sirova vodena kestena (36 g) imaju oko 35 kcal, uz 8,6 g ugljikohidrata, 0,5 g proteina i praktički bez masti.
Koliko kalorija ima pola šalice narezanih vodenih kestena?
Pola šalice narezanih sirovih vodenih kestena (62 g) ima oko 60 kcal i 14,8 g ugljikohidrata.
Imaju li vodeni kesteni puno ugljikohidrata?
Većina njihovih kalorija dolazi iz ugljikohidrata: 23,9 g na 100 g, od čega 3 g vlakana i 4,8 g šećera. Imaju vrlo malo masti i proteina.
Jesu li vodeni kesteni zapravo orašasti plodovi?
Ne, unatoč imenu riječ je o vodenom povrću, a ne o orašastom plodu. Zato imaju samo 0,1 g masti na 100 g, za razliku od pravih orašastih plodova.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
