Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Vandkastanjer
Rå vandkastanjer har 97 kcal pr. 100 g, og 4 vandkastanjer (36 g) har omkring 35 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater: 23,9 g kulhydrat pr. 100 g og kun 1,4 g protein og 0,1 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 94% · Fedt 1% · Protein 5%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 97 kcal | 1,4 g | 23,9 g | 0,1 g |
| 4 vandkastanjer | 36 g | 35 kcal | 0,5 g | 8,6 g | 0 g |
| 1/2 cup, i skiver | 62 g | 60 kcal | 0,9 g | 14,8 g | 0,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 97 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Kulhydrater | 23,9 g |
| heraf sukkerarter | 4,8 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 14 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tallene gælder friske, rå vandkastanjer. Vandkastanjer på dåse i vand er et andet produkt, så tjek etiketten på dåsen i stedet for at gå ud fra, at tallene er de samme.
- Når du wokker eller friturésteger vandkastanjer, kommer kalorierne fra olien oveni, og de kan nemt overstige kalorierne i selve vandkastanjerne.
- Saucer i retter som wokretter eller indbagte forretter tilføjer ofte sukker, olie og kalorier ud over det, vandkastanjerne bidrager med.
- Størrelsen varierer meget fra vandkastanje til vandkastanje, så det er mindre præcist at tælle stykker end at veje dem.
Tips til at registrere det præcist
- Vej de skrællede vandkastanjer på en køkkenvægt, og registrér dem i gram for det mest præcise resultat.
- Har du brugt vandkastanjer på dåse, så registrér en dåsevariant eller brug værdierne fra etiketten i stedet for den rå variant.
- Tag et billede af din wokret i BerryFit, og justér derefter portionen af vandkastanjer og madlavningsolien hver for sig, så begge bliver talt med.
Registrer Vandkastanjer på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Vandkastanjer i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 4 vandkastanjer?
Fire rå vandkastanjer (36 g) har omkring 35 kcal med 8,6 g kulhydrat, 0,5 g protein og stort set intet fedt.
Hvor mange kalorier er der i en halv cup vandkastanjer i skiver?
En halv cup rå vandkastanjer i skiver (62 g) har omkring 60 kcal og 14,8 g kulhydrat.
Indeholder vandkastanjer mange kulhydrater?
De fleste af kalorierne kommer fra kulhydrater: 23,9 g pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 4,8 g sukker. De indeholder meget lidt fedt og protein.
Er vandkastanjer egentlig nødder?
Nej, trods navnet er de en vandgrøntsag og ikke en nød. Derfor har de kun 0,1 g fedt pr. 100 g, i modsætning til rigtige nødder.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Waterchestnuts, chinese, (matai), raw, FDC ID 170066); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
