পুষ্টিগুণ · সবজি
সুগার স্ন্যাপ মটর-এর ক্যালরি
সুগার স্ন্যাপ মটরে প্রতি 100 গ্রামে 42 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ আস্ত শুঁটিতে (63 গ্রাম) থাকে 26 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে (প্রতি 100 গ্রামে 7.6 গ্রাম, যার মধ্যে 2.6 গ্রাম ফাইবার), কিছুটা আসে প্রোটিন থেকে আর ফ্যাট থেকে প্রায় কিছুই না।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 70% · ফ্যাট 4% · প্রোটিন 26%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 42 কিলোক্যালরি | 2.8 গ্রাম | 7.6 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1 কাপ, আস্ত | 63 গ্রাম | 26 কিলোক্যালরি | 1.8 গ্রাম | 4.8 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 10টি মটরশুঁটি | 34 গ্রাম | 14 কিলোক্যালরি | 1 গ্রাম | 2.6 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1 কাপ, কুচানো | 98 গ্রাম | 41 কিলোক্যালরি | 2.7 গ্রাম | 7.4 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 42 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 2.8 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 7.6 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 4 গ্রাম |
| ফাইবার | 2.6 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- স্ন্যাপ মটর ভাজলে বা সতে করলে প্যানে দেওয়া তেল বা মাখনের ক্যালরিও যোগ হয়।
- বাড়তি তেল ছাড়া ভাপে বা হালকা সেদ্ধ করলে ক্যালরি প্রায় বদলায় না, যদিও শুঁটি থেকে কিছুটা পানি বেরিয়ে ওজন সামান্য কমতে পারে।
- এক কাপ কুচানো স্ন্যাপ মটরে আস্ত শুঁটির চেয়ে বেশি মটর ধরে, তাই এতে ক্যালরিও বেশি (41 বনাম 26)।
- কাঁচা স্ন্যাপ মটরের সঙ্গে খাওয়া ডিপ, ড্রেসিং বা সসে প্রায়ই মটরের চেয়েও বেশি ক্যালরি থাকে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সবচেয়ে সঠিক হিসাবের জন্য রান্নাঘরের স্কেলে স্ন্যাপ মটর ওজন করুন, কারণ শুঁটি কীভাবে কাটা ও ভরা হয়েছে তার ওপর কাপের মাপ বদলে যায়।
- রান্নার তেল, মাখন বা ডিপ আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, যাতে সেই ক্যালরি বাদ না পড়ে।
- BerryFit-এ আপনার প্লেটের একটি ছবি তুলুন, তারপর যতটা ওজন বা গুনেছেন সেই অনুযায়ী পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই সুগার স্ন্যাপ মটর লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ সুগার স্ন্যাপ মটর খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
10টি স্ন্যাপ মটরশুঁটিতে কত ক্যালরি?
10টি স্ন্যাপ মটরশুঁটিতে (34 গ্রাম) প্রায় 14 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 1 গ্রাম প্রোটিন ও 2.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
স্ন্যাপ মটরে কি প্রোটিন বেশি?
স্ন্যাপ মটরে প্রতি 100 গ্রামে 2.8 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা মাঝারি পরিমাণ। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে।
স্ন্যাপ মটরে কতটা চিনি ও ফাইবার আছে?
প্রতি 100 গ্রাম স্ন্যাপ মটরে মোট 7.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে 4 গ্রাম চিনি ও 2.6 গ্রাম ফাইবার থাকে।
রান্না করা স্ন্যাপ মটরে কি কাঁচার চেয়ে বেশি ক্যালরি?
শুধু রান্নায় ক্যালরি খুব সামান্যই বাড়ে, তবে ব্যবহৃত তেল বা মাখনের নিজস্ব ক্যালরি যোগ হয়। ভাপে বা হালকা সেদ্ধ করা স্ন্যাপ মটরের মান কাঁচার কাছাকাছিই থাকে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Peas, edible-podded, raw, FDC ID 170010); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
