Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Cukrový hrášek
Cukrový hrášek má 42 kcal na 100 g a 1 hrnek celých lusků (63 g) má 26 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (7,6 g na 100 g, z toho 2,6 g vlákniny), menší část z bílkovin a tuky nehrají téměř žádnou roli.
Původ kalorií: Sacharidy 70% · Tuky 4% · Bílkoviny 26%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 42 kcal | 2,8 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 1 hrnek, celé lusky | 63 g | 26 kcal | 1,8 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 10 lusků | 34 g | 14 kcal | 1 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 1 hrnek, nakrájený | 98 g | 41 kcal | 2,7 g | 7,4 g | 0,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 42 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,8 g |
| Sacharidy | 7,6 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 2,6 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 4 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Při restování nebo smažení na pánvi přibudou kalorie z oleje či másla, které použijete.
- Vaření v páře nebo krátké spaření bez přidaného tuku změní kalorie jen minimálně, lusky však mohou ztratit trochu vody a hmotnosti.
- Do hrnku nakrájeného hrášku se vejde víc lusků než do hrnku celých, proto obsahuje víc kalorií (41 oproti 26).
- Dipy, dresinky a omáčky podávané k syrovému hrášku často přidají víc kalorií než samotný hrášek.
Tipy pro přesné zapisování
- Pro nejpřesnější záznam hrášek zvažte na kuchyňské váze, protože objem hrnku se liší podle toho, jak jsou lusky nakrájené a natlačené.
- Olej, máslo nebo dip zapište jako samostatnou položku, aby vám tyto kalorie neunikly.
- V BerryFitu vyfoťte svůj talíř a upravte porci podle toho, kolik jste navážili nebo napočítali.
Zapište Cukrový hrášek během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Cukrový hrášek v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 10 lusků cukrového hrášku?
Deset lusků cukrového hrášku (34 g) má asi 14 kcal, 1 g bílkovin a 2,6 g sacharidů.
Má cukrový hrášek hodně bílkovin?
Cukrový hrášek obsahuje 2,8 g bílkovin na 100 g, což je spíše málo. Většina jeho kalorií pochází ze sacharidů.
Kolik cukru a vlákniny obsahuje cukrový hrášek?
Na 100 g obsahuje cukrový hrášek 4 g cukru a 2,6 g vlákniny z celkových 7,6 g sacharidů.
Má vařený cukrový hrášek víc kalorií než syrový?
Samotná tepelná úprava přidá jen velmi málo, ale použitý olej nebo máslo přidají své vlastní kalorie. Hrášek vařený v páře nebo spařený zůstává blízko hodnotám syrového.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Peas, edible-podded, raw, FDC ID 170010); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
