Información nutricional · Pescado y marisco
Calorías de Mejillones (cocidos)
Los mejillones cocidos tienen 172 kcal por 100 g, y una ración de 3 oz (85 g) aporta 146 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de la proteína, con 23,8 g por 100 g, mientras que los carbohidratos (7,4 g) y la grasa (4,5 g) completan el resto.
Origen de las calorías: Carbohidratos 18% · Grasas 25% · Proteínas 57%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 172 kcal | 23,8 g | 7,4 g | 4,5 g |
| 3 oz | 85 g | 146 kcal | 20,2 g | 6,3 g | 3,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 172 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 23,8 g |
| Carbohidratos | 7,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 4,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Sodio | 369 mg |
Qué hace variar las calorías
- Las conchas suponen gran parte del peso de los mejillones enteros, así que pesarlos con concha da una cifra mucho mayor que la de la carne comestible sola.
- Los mejillones suelen cocinarse con mantequilla, aceite, vino o nata, y estas salsas pueden aportar más calorías que los propios mejillones.
- La carne de mejillón cruda pesa más que la cocida porque pierde agua al cocerse al vapor, por lo que el peso en crudo y en cocido no son equivalentes.
- Platos como los mejillones con patatas fritas (moules frites) o la pasta con mejillones suman las calorías de las patatas, el pan o la pasta que los acompañan.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la carne de los mejillones después de sacarla de las conchas, o calcula a partir de la ración de 3 oz (85 g), en lugar de pesar las conchas enteras.
- Registra la salsa por separado, como la mantequilla, la nata o el aceite utilizados, ya que puede cambiar mucho el total.
- Haz una foto de tu plato de mejillones en BerryFit para registrarlo rápidamente y luego ajusta la ración y la salsa según lo que hayas comido realmente.
Registra Mejillones (cocidos) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Mejillones (cocidos) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 3 oz de mejillones cocidos?
Una ración de 3 oz (85 g) de mejillones cocidos tiene 146 kcal, con 20,2 g de proteína, 6,3 g de carbohidratos y 3,8 g de grasa.
¿Los mejillones tienen mucha proteína?
Sí, la proteína es el macronutriente principal de los mejillones. Los mejillones cocidos tienen 23,8 g de proteína por 100 g, lo que supone la mayor parte de sus 172 kcal.
¿Los mejillones tienen carbohidratos?
Sí, los mejillones contienen algunos carbohidratos, algo poco habitual en el marisco. Los mejillones cocidos tienen 7,4 g de carbohidratos por 100 g y 0 g de fibra.
¿Cuántas calorías tienen los mejillones en comparación con las almejas?
Los mejillones cocidos tienen 172 kcal por 100 g, mientras que las almejas cocidas tienen 148 kcal por 100 g, así que los mejillones tienen algo más.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat, FDC ID 174217); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
