Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Mušle (varené)
Varené mušle majú 148 kcal na 100 g a porcia 20 malých mušlí (190 g) má 281 kcal. Väčšina kalórií pochádza z bielkovín, ktorých je 25,6 g na 100 g, pričom sacharidov je len 5,1 g a tuku 2 g.
Zdroj kalórií: Sacharidy 14% · Tuky 13% · Bielkoviny 73%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 148 kcal | 25,6 g | 5,1 g | 2 g |
| 20 malých mušlí | 190 g | 281 kcal | 48,5 g | 9,7 g | 3,7 g |
| 3 oz | 85 g | 126 kcal | 21,7 g | 4,4 g | 1,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 148 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 25,6 g |
| Sacharidy | 5,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasýtené | 0,2 g |
| Sodík | 1 202 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Tieto hodnoty platia pre mäso mušlí pripravené varením alebo dusením, takže hmotnosť lastúr nie je zahrnutá a pri vážení porcie by ste ju nemali započítavať.
- Maslo, olej či smotanové omáčky pridávajú vlastné kalórie navyše a jedlá ako linguine s mušľovou omáčkou alebo mušľová polievka môžu mať oveľa viac kalórií než samotné mušle.
- Obaľovanie a vyprážanie pridáva kalórie z obalu aj z oleja, ktorý nasaje.
- Tekutina z varenia a vývar z dusených mušlí samy o sebe pridajú málo, ale namáčanie mušlí do rozpusteného masla môže pridať viac kalórií než samotné mušle.
Tipy na presné zaznamenanie
- Mäso mušlí odvážte až po vybratí z lastúr, alebo mušle spočítajte a ako vodidlo použite porciu 20 malých mušlí.
- Maslo, olej, omáčky a pečivo zapisujte samostatne, aby sa započítalo všetko.
- V BerryFit odfoťte svoj tanier a zapíšte tak mušle aj prílohy, potom upravte porciu podľa toho, koľko ste naozaj zjedli.
Zaznamenajte Mušle (varené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Mušle (varené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 3 oz varených mušlí?
Porcia 3 oz (85 g) varených mušlí má 126 kcal, 21,7 g bielkovín, 4,4 g sacharidov a 1,7 g tuku.
Koľko bielkovín majú mušle?
Varené mušle majú 25,6 g bielkovín na 100 g. Porcia 20 malých mušlí (190 g) obsahuje 48,5 g bielkovín.
Majú mušle málo tuku?
Áno, varené mušle majú 2 g tuku na 100 g, takže väčšina ich kalórií pochádza z bielkovín. Pridané maslo alebo olej obsah tuku výrazne zvýšia.
Koľko kalórií majú mušle v porovnaní s rybami?
So 148 kcal na 100 g sa varené mušle blížia varenému sumčekovi (144 kcal) a majú o niečo viac než varená tilápia či červený chňapal (128 kcal). Varená chobotnica má o niečo viac, 164 kcal.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
