Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Slávky (vařené)
Vařené slávky mají 172 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) obsahuje 146 kcal. Většina energie pochází z bílkovin, kterých je 23,8 g na 100 g, zbytek tvoří sacharidy (7,4 g) a tuky (4,5 g).
Původ kalorií: Sacharidy 18% · Tuky 25% · Bílkoviny 57%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 172 kcal | 23,8 g | 7,4 g | 4,5 g |
| 3 oz | 85 g | 146 kcal | 20,2 g | 6,3 g | 3,8 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,8 g |
| Sacharidy | 7,4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 4,5 g |
| z toho nasycené | 0,9 g |
| Sodík | 369 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Velkou část hmotnosti celých slávek tvoří lastury, takže vážení i se skořápkou dává mnohem vyšší číslo než samotné jedlé maso.
- Slávky se často připravují na másle, oleji, víně nebo smetaně a tyto omáčky mohou přidat víc kalorií než samotné slávky.
- Syrové maso slávek váží víc než vařené, protože při dušení v páře ztrácí vodu, proto hmotnost syrových a vařených slávek nelze zaměňovat.
- Pokrmy jako moules frites nebo těstoviny se slávkami přidávají kalorie z hranolek, pečiva nebo těstovin podávaných k nim.
Tipy pro přesné zapisování
- Maso slávek važte až po vyjmutí z lastur, nebo ho odhadněte podle porce 3 oz (85 g), místo abyste vážili celé slávky i se skořápkami.
- Omáčku zapisujte zvlášť, například použité máslo, smetanu nebo olej, protože může celkový příjem výrazně změnit.
- Vyfoťte svůj pokrm ze slávek v BerryFit a rychle ho zapište, pak upravte porci a omáčku podle toho, co jste skutečně snědli.
Zapište Slávky (vařené) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Slávky (vařené) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz vařených slávek?
Porce 3 oz (85 g) vařených slávek má 146 kcal, 20,2 g bílkovin, 6,3 g sacharidů a 3,8 g tuků.
Mají slávky hodně bílkovin?
Ano, bílkoviny jsou hlavní makroživinou slávek. Vařené slávky obsahují 23,8 g bílkovin na 100 g, což tvoří většinu jejich 172 kcal.
Obsahují slávky sacharidy?
Ano, slávky obsahují trochu sacharidů, což je u mořských plodů neobvyklé. Vařené slávky mají 7,4 g sacharidů na 100 g a 0 g vlákniny.
Jak si slávky stojí v kaloriích ve srovnání se škeblemi?
Vařené slávky mají 172 kcal na 100 g, zatímco vařené škeble 148 kcal na 100 g, takže slávky jsou o něco kaloričtější.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat, FDC ID 174217); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
