Харчова цінність · Риба та морепродукти
Калорійність: Мідії (варені)
Варені мідії містять 172 ккал на 100 г, а порція 3 oz (85 г) — 146 ккал. Більшість калорій дає білок: 23.8 г на 100 г, а решту становлять вуглеводи (7.4 г) і жири (4.5 г).
Джерела калорій: Вуглеводи 18% · Жири 25% · Білки 57%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 172 ккал | 23,8 г | 7,4 г | 4,5 г |
| 3 oz | 85 г | 146 ккал | 20,2 г | 6,3 г | 3,8 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 172 ккал |
|---|---|
| Білки | 23,8 г |
| Вуглеводи | 7,4 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 4,5 г |
| з них насичені | 0,9 г |
| Натрій | 369 мг |
Що впливає на калорійність
- Стулки становлять значну частину ваги цілих мідій, тому зважування в черепашках дає набагато більше значення, ніж саме їстівне м'ясо.
- Мідії часто готують у вершковому маслі, олії, вині або вершках, і ці соуси можуть додати більше калорій, ніж самі мідії.
- Сире м'ясо мідій важить більше, ніж варене, бо під час готування на парі втрачає воду, тож вагу сирого й готового продукту не можна плутати.
- Страви на кшталт мідій з картоплею фрі чи пасти з мідіями додають калорії картоплі, хліба або пасти, які подають разом із ними.
Поради для точного обліку
- Зважуйте м'ясо мідій, вийнявши його з черепашок, або орієнтуйтеся на порцію 3 oz (85 г), а не зважуйте мідії цілими.
- Записуйте соус окремо — вершкове масло, вершки чи олію, — бо він може суттєво змінити загальну калорійність.
- Сфотографуйте страву з мідіями в BerryFit, щоб швидко її записати, а потім скоригуйте порцію й соус відповідно до того, що ви справді з'їли.
Додайте Мідії (варені) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Мідії (варені) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 3 oz варених мідій?
Порція 3 oz (85 г) варених мідій містить 146 ккал, 20.2 г білка, 6.3 г вуглеводів і 3.8 г жирів.
Чи багато білка в мідіях?
Так, білок — основний макронутрієнт мідій. Варені мідії містять 23.8 г білка на 100 г, і саме він дає більшість їхніх 172 ккал.
Чи є в мідіях вуглеводи?
Так, мідії містять трохи вуглеводів, що незвично для морепродуктів. У 100 г варених мідій 7.4 г вуглеводів і 0 г клітковини.
Мідії чи молюски-венерки: що калорійніше?
Варені мідії містять 172 ккал на 100 г, а варені венерки — 148 ккал на 100 г, тож мідії трохи калорійніші.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat, FDC ID 174217); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
