Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Bambusové výhonky (konzervované)
Konzervované bambusové výhonky majú 19 kcal na 100 g scedenej hmotnosti a 1 hrnček nakrájaných výhonkov (131 g) má 25 kcal. Väčšina energie pochádza zo sacharidov (3,2 g na 100 g), menšia časť z bielkovín (1,7 g) a len veľmi málo z tukov (0,4 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 55% · Tuky 16% · Bielkoviny 29%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 19 kcal | 1,7 g | 3,2 g | 0,4 g |
| 1 hrnček, nakrájané | 131 g | 25 kcal | 2,3 g | 4,2 g | 0,5 g |
| 1 konzerva, scedené | 262 g | 50 kcal | 4,5 g | 8,4 g | 1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 19 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,7 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| z toho cukry | 1,9 g |
| Vláknina | 1,4 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 7 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Hodnoty platia pre scedenú hmotnosť, preto najpresnejší údaj získate, ak výhonky odvážite až po scedení nálevu.
- Pri restovaní alebo opekaní na panvici pribudnú kalórie z oleja, ktorý výhonky nasajú, a tie môžu ľahko prevýšiť kalórie samotných výhonkov.
- Omáčky bežné v jedlách s bambusovými výhonkami, napríklad ustricová, hoisin alebo sladká čili omáčka, pridávajú k zelenine ďalšie kalórie a cukor.
- Bambusové výhonky v ochutenom alebo dochucovanom náleve sa môžu od obyčajných konzervovaných líšiť, preto si pri ochutených výrobkoch pozrite etiketu.
Tipy na presné zaznamenanie
- Konzervu dôkladne sceďte a výhonky odvážte na kuchynskej váhe namiesto odhadovania podľa hrnčekov.
- Pri zapisovaní vyberte položku pre konzervované scedené výhonky a olej na varenie aj omáčky zapíšte ako samostatné položky.
- V BerryFit môžete svoje restované jedlo odfotiť a potom upraviť porciu bambusových výhonkov aj oleja podľa toho, koľko ste skutočne použili.
Zaznamenajte Bambusové výhonky (konzervované) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Bambusové výhonky (konzervované) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má konzerva bambusových výhonkov?
Jedna scedená konzerva (262 g) má 50 kcal. Obsahuje tiež 4,5 g bielkovín, 8,4 g sacharidov a 1 g tuku.
Majú bambusové výhonky málo sacharidov?
Konzervované bambusové výhonky majú 3,2 g sacharidov na 100 g, z toho 1,4 g vlákniny a 1,9 g cukrov. Porcia 1 hrnček nakrájaných výhonkov má 4,2 g sacharidov.
Koľko bielkovín majú bambusové výhonky?
Scedené konzervované bambusové výhonky obsahujú 1,7 g bielkovín na 100 g, teda 2,3 g v 1 hrnčeku nakrájaných výhonkov.
Ako sú na tom bambusové výhonky s kalóriami v porovnaní s inou zeleninou?
S 19 kcal na 100 g sú na rovnakej úrovni ako kyslá kapusta a chayote (19) a blízko k paradajkám a reďkovke daikon (18) či špargli (20).
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Bamboo shoots, canned, drained solids, FDC ID 169212); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
